不会喝酒，就是好奇假酒调香真的不如真酒吗，各种添加剂

葡萄酒有品酒师这个职业IQOO Z1

白酒也有啊

一堆白酒里挑一个喝起来容易下咽的，那就是好酒。喝酒喝的就是醉了后的感觉

细微差别难品出来

回复5#birdboyli

还有更关键的就是第二天醒酒后的感觉

其实挺难的，特别是如果一边吃饭一边喝酒更难品啥味道，所以应该很奇怪，那么奢侈的东西居然并没有像葡萄酒那样有什么“品鉴会”

有对比就有伤害 iOS fly ~

二两下肚感觉良好就好 iOS fly ~

我认为是玄学！
达到白酒共同的安全标准后，品的就是个体的口味习惯、心理定势了，与价格没直接的关系，我有几位论收入喝茅台没啥问题的熟人，聚餐喝酒这几位只喝某几款白酒，比如一位中银国际的女士多数情况下会自点某款二锅头。

有种盲测啪啪打脸 问就是OPPO

一起比较差别很明显。飞天茅台和茅台王子不一样，酱香和浓香也不同！

黄酒不同档次的一下就能喝出来

白酒更可以吧

回复10#水龙头

嗯，宴请如果问我就是绿苏，国缘四开，或者水井坊。茅台上了我也不喝。熟悉的二锅头，便宜的绵柔双沟，洋河大曲，玻璃汾。

肯定可以。以威士忌类比，这就可比白酒更玄学

盲测，百事可乐 可口可乐能区分

我虽然自己不会品，或者说品的不好。但我相信这是可以的。
另外，我坚信纯粮酿造与非纯粮的，酒后或醉后的感觉不一样，所以我就喝纯粮酿造(按生产标准划分来看呗)。
还有一点，浓香，酱香，清香，放在一起来品，能品出明显的差异。
以上是个人体会。具体到某一款酒来品，自己就不行了。 iOS fly ~

我经常看论坛里有人问，你买到过假酒吗？
每当我看到这样的问题，我就想反过来问。

绝大部分人第一次喝茅台，都不会觉得好喝。太冲！
喝多了会觉得确实味道不错。

可能是习惯了这口味再加上心理暗示这是好酒。
我估计如果二锅头卖3000一瓶，也会有很多人觉得二锅头酒很好喝

辣味已掩盖了太多，不喜欢白酒，就因为入口不舒服

还是有区别，我一开始喝汾酒和二锅头，后来酱香也慢慢喜欢喝了，高低端都接受，高低端口味区别明显至于值不值那个差价另说。
但尝试多次市场规模最大的浓香一直不喜欢——看见清香酱香就馋看见浓香反胃打心底盲目抵触的那种不喜欢，也因此浓香就没喝过（按现在大概价格算）四五百档以上的。直到一次没得选喝了普五才发现浓香也有对胃口的，后来逐渐试四五百档及以上的浓香大多都能接受。。。也侧面说明就我自己来说价格还是有一定区分度。（也有奇怪的——浓香里那个一百块出头的百年牛栏山我也能接受）

我同学的老婆，能喝出四种白酒来。就是那种盲测，四个玻璃杯子，倒上点茅台，五粮液，汾酒，还有衡水老白干，然后她挨个喝一口，能说对，她也不喝酒。但是我这个同学和老丈人都挺能喝的

你这个是辨识度，楼主说的是鉴定高低好坏

这四个的区分度，正常酒鬼一鼻子区分没疑问。

区别应该是有的。

但你要问，3000一瓶究竟为了瓶子里的哪种成分， 估计没几个能说出个所以然来。

高中低不同档次的酒，在酒后第二天的感觉还是有很大差别的

回复25#cjiangj


我不喝酒，我觉得都是一个味道的，所以她能分出来我觉得太神奇了

回复24#tonychenv


好坏这个确实有点玄学。爱喝的就是好喝的

茅台冲？？？？？？？？
我一定喝了假的，我竟然觉得是全世界最绵柔醇和的白酒

喝酒过敏，失去了很多乐趣

这我也能区别，这几种差别很大的

回复31#德味儿

我也感觉新出来的茅台冲，放一两年就好很多！青花郎就没感觉冲！

第一口不冲的茅台真不是茅台，哪怕年份酒。
没人用绵柔形容茅台，除了你。

说茅台绵柔会被笑话的

连菜吃不出好坏的人都大把，品不出酒的人是大多数。 iOS fly ~

确实很多人喝了也不知道:

王子和飞天哪个好喝
郎牌和青花郎哪个好喝
金质和习10年哪个好喝

更别问飞迎和飞天、红花郎15和青花郎、1988和习10了
更更别问喜欢茅台、五粮液还是汾酒这种问题了


但真心喜欢喝的人是绝对可以分得清也有自己口味偏好的

回复31#德味儿
重新定义了 绵柔醇和 iOS fly ~

头一次见这么形容茅台的
你这是没盖好跑完了吧

其实有几个关键词至少可以判断绝对不是什么多好的白酒

1）入口下喉太辣的酒
2）又苦又涩的酒
3）喝完后口很干的酒
4）喝完后头痛的酒

各位酒鬼们补充

暗示自己贵的就好喝

有不良味道的酒

一杯你开胃，二杯你肾不亏，三杯五杯下了肚儿，保证你的小脸儿啊~红里透着白，白里透着黑，黑不溜秋，绿了吧唧，其实就是那个二锅头，兑着那个白开水！”

一般人就算能品出来，也描述不出来

有些大师比较会写 ，品不出来没事，一点也不影响他写出nb 的描述

嗯，你说的对

看你自己口感，有人喝茅台，跟喝药似的。 iOS fly ~

回复43#missdeer

董酒表示不服

喝完口干那是为了消化乙醇所导致的。。。

为何我要特意加个“很”字呢

很不很的那只是和度数有关，和酒好坏没关啊