白酒这东西真能品出好坏吗

  • 奸人坚
    回复20#d.z


    好不好喝相对其他品种而言把,说二锅头卖到3k也会很多人叫好喝就扯淡了,第一梯队的那几款白酒跟普通的白酒不论是入喉还是酒后都差别极大的。
  • 变形金机
    喝完酒会口干不光是乙醇需要稀释,还有其他醛类醇类刺激。
    不好的酒的杂醇更容易引起口干,明白了吗
  • 叼铳小鸡
    所以其实喝酒究竟是喝个啥呢?化学成分?醇,醛,酯?还是喝个二麻二麻的感觉?
  • 变形金机
    大家诠释了这个问题哇
    https://www.hi-pda.com/forum/viewthread.php?tid=2813797
  • m
    missdeer
    擦~~ 董酒味道在我这基本也属于不良气味了
  • t
    tonychenv
    大家没注意到楼主提到的一点,应该也是重点:添加剂
    香烟酒精饮料还有茶叶,食品行业无孔不入,普通人怎么鉴定是添加剂带来的香味口感,还是食品本身的,至于好坏恐怕更难了
  • d
    dachongqhd
    香气,入口,进肚子后,还有第二天的感觉,这四个要是都过得去就是好酒
  • y
    yangweijie
    同样香型同样价位的应该差别不会很大,反正江小白是真的难喝
  • l
    lijun
    从茅台到江小白,没一个能喝出来好喝的,木舌头,都排斥
  • m
    msk28
    德国佬说白葡萄酒 全凭个人口感喝好了 当年批次就多囤一些。
  • p
    puma173w
    经常喝的,喝时候应该能品出来
    不常喝的,喝完第二天的感觉可以判断出来
  • g
    guoqz
    本坛某些不喝酒的人时不时就来问一下这个问题,这是个人类普遍存在的行业,已经存在几千年了,当然是可以区别而且极其明显。
  • 胖菜鸟
    当然啦 iOS fly ~
  • 坏ass
    说得太对 远离垃圾人
  • 走西口
    白酒太伤胃,年纪大了根本不想喝白酒,也品不出有什么好喝的,只不过上头快一点
  • z
    zdj1980
    回复10#水龙头


    蓝瓶的吗,大多数喝酒的都爱这个蓝瓶的二锅头,其实好喝的有蛮多,黑龙江的玉泉啊,德惠的大曲啊,湖北稻花香啊,,口感来说,玉泉要好,一般人喝不惯曲子味儿,,好一点的剑南春啊,五粮液啊,反倒是茅台,并不好喝,八几年的老茅台喝过了,再也不想碰茅台,,大众酒口感我很喜欢九十年代的扳倒井,杜康不喜欢,杏花村也不喜欢,上初中那会儿,干喇半瓶扳倒井不是啥问题,这酒适合干喇,,啤酒就喜欢本地啤酒厂的生啤和黑啤,初中那会儿端个盆就打酒,一升干,喝时老过瘾,喝完头疼,,后来喝了两次假的杏花村酒精过敏了就去卖酒,恶补了一下酒类知识,
    总结就是,要喝别喝凉酒,妈蛋,勾兑酒温了也不好喝,
    不能喝酒喇,去本地专家接待中心,看见两小姐早上一人两瓶大60透透酒,,羡慕的不行
  • z
    zdj1980
    回复54#变形金机


    不要过份科学,喝酒和烟一样,香气第一,刺激第二,快感第三,,酒多个第四,睡觉
  • h
    hxly
    白酒这东西我喝着比喝中药还难受。天生没喝酒的基因。
  • 李大饼
    这几天一直在看b站的茅酒守艺人视频。里面很多品酒的视频
  • z
    zlq125
    6,7十和5,6百的喝起来还是有满大区别的,明显后一种好喝很多!
  • m
    man9900
    回复33#chykey


    敢情区别这么大呀?
  • 马二甲
    当然可以。
  • 大公知
    不喝酒的我,知道茅台好喝…
  • m
    milov
    买瓶500块以上的酒对比一下就知道了,口感差别很大 iOS fly ~
  • d
    disposable
    回复29#man9900不奇怪,有些人天生就是味觉敏锐些。 品白酒这个东西跟品茶,咖啡,红酒,啤酒,黄酒一样,并没有什么特别的地方,前中后味道,回甘,平衡度,醇厚,特色味道,其实也就是这些东西。 前两天第一次喝泸州老窖-国窖1573, 第一口感觉就是怎么这么绵甜,跟洋河差不多,但是醇厚度明显就超过了洋河海之蓝100元的。好坏对比着喝,多喝,还是能品出好坏的。

    后来看到视频,说现在的泸州老窖1573已经风格做了现代化调整,比早期的泸州老窖特曲劲/香的风格往绵柔方向转化了,我比较认同这种看法。基本上有回甘的,有醇厚度的,特点纯正的,肯定是好酒。跟精酿啤酒一样,能把酒精感压得比较深的酒,也不会太差。价格上肯定不能说1000元的比500的好喝2倍,比100的好喝10倍了。这种东西,最后永远还是10分钱,3分货。