原麦面粉的定义是什么？

  • l
    linkwood
    以前一直自己种的小麦磨粉，磨出来是带淡咖啡色的，因为小麦的种皮在里面。

    昨天京东上看看，很多所谓原麦面粉是白色的，这不就是普通面粉了？难道原麦面粉的定义不是整个小麦磨成粉？
  • j
    jinitaimei
    回复1#linkwood
    你说的那种应该叫全麦面粉。 iOS fly ~
  • p
    playdgg
    整个小麦磨的那叫全麦面粉，所谓原麦面粉应该是哪个“有头脑的”厂家最近发明的什么新叫法吧。
  • s
    soliuy
    回复1#linkwood
    重新定义了面粉 iOS fly ~
  • 白
    白梦留
    就是粗面粉