秦云老太婆摊摊面

号称重庆小面50强第一，（但我在重庆反而没吃过，感觉不如花市豌杂面）
火起来的原因可能和前几年上过《舌尖》有关系，但是在魔都绝对可以TOP3了

近几年魔都吃过不少各类“小面”，但多数都是招摇撞骗的玩意
比起来，这家老太婆摊摊面应该是目前比较正宗的小面了

这家的豌豆很赞的，很耙烂，吃干溜的时候爽极了
佐料也是，老板号称重庆空运来的（？）

牛肉面每天限量供应，去了2次都没吃到，喷了

现在福州路有家，然后万体那里有一家

记得小面不加豌豆吧

可以去吃吃看，在各个店吃的简直一塌糊涂
尤其那个什么傻逼崂山路那边有家。。。就是他妈烂糊面上来，我直接给钱走了。。

小面除了小菜和佐料之外啥都没有

加了豌豆叫豌豆面，加了杂酱叫杂酱面，加了豌豆杂酱叫豌杂面，以此类推。

马克一下

你说的那个 就是不加浇头的素小面
小面是个总称 豌杂牛肉肥肠面也就是加了浇头的小面 但还是小面

复兴高中对面光头重庆小面。

几钱一碗。

正宗的也没觉得有多好吃。很普通的面食而已。

辣不辣？辣的不吃

豌杂面重辣赛高～

成都吃过一次，感觉差点意思，转身去吃燃面了233

成都也不是小面故乡 成都的叫担担面

233这个我知道，我意思是这个牌子的小面在成都的店我吃过一次，感觉比较一般

还是陕西面更合我口味

3号线虹桥路站 4号口出来右转有一家 很赞

我每天中午就是这家和另一边的羊羊面馆翻花头

老板号称重庆空运来的

孟非的还是空运呢，还没垮？

这家还50强第一？吹牛都不上税的
只能说可以吃吃，但是要说第一绝对沾不上边

重庆的小面50强的意思基本就是重庆街头随便家小面都号称50强，还有个牌子挂店里

南方的面不注重做面，跟劲道口感这些基本绝缘

小面除了面啥都没有，吃了一次再也不吃了

图看着有食欲

顶楼的图是豌杂啊。

老太婆摊摊面 我吃过 说实话很一般

上海价格多少？重庆团购4块8（小面），总店就在儿子学校对面，送儿子上学时经常吃

以前2两三块钱

那家我也吃过 那个真的差远了

百度了一下，上海价格小面10元，豌杂面16元，涨没涨价不知道，最近魔都物价一直在涨

空运很稀奇么？没空运这么多快递隔天到怎么做到的？

所谓小就是指没什么浇头的面，有浇头还叫啥小面？

你去摊摊叫一碗小面看看会不会有任何一个摊主问你是素小面还是牛肉小面。

mark

楼主装逼被打脸好惨。。。。

在成都吃过这家的牛肉面，咋到了上海就变限量了？

好吧，我发觉你坛的人都特有研究精神，我也奉陪一下

？
我哪句话装逼了

在重庆的秀川吃过，感觉还行

据说是夏天怕做多了变质才限量的

虽然不赞同川菜就是辣没深度这种话，但这句话安在小面上觉得再合适不过

求问正宗碗杂面的豌豆是什么样的，吃过一种煮的面面的豌豆，还有一种是脆的炸豌豆

老太婆摊摊面分店到处开，味道也并不是都保持如一的，和以前的味道相比没怎么变的大概也只有万象城的新总店和南坪分店了

卖相感觉还行，不过感觉依然是被板凳面吊打

你先看下你这段文字前后不打红线的部分。

然后你这依据出处和权威性需要背一下书，我就说了，我一外地在渝人士，听本地人介绍+平时吃面的总结，目前大重庆范围我去过的地方小面默认就是没有浇头的面，或者你可以找几家有年代的老面馆打“牛肉小面”之类的菜单比较有说服力。

煮烂的豌豆，稍微拌一下就可以把豌豆淀粉裹在面条上。

我一般性的小面爱好者，这东西不同面摊的差别比火锅还大，如果经常来渝吃得多是可以很容易明显区分开的。如果你有认识的外地来渝人士可以问问基本是我这种感受。

我就是重庆土著。
我也不想争论了，这个再讨论下去就是钻牛角尖了
有外地人士喜欢也挺好的了，不用再拘泥于叫法

这倒确实没什么好纠结的，知道说的是什么就行了。

还是拌面好吃

这种面条不好入味