有没有人长期用的？

和普通大铁锅比起来如何？

还有普通大铁锅二次开锅怎么弄？ iOS fly ~

据说也是涂层

另一种涂层，而已

也会脱落

这是旁门左道。不要买 iOS fly ~

我买了一个，用着还行。标准名称是麦饭石色涂层不粘锅。

回复1#夏雪宜

好用 实际就是普通特氟龙涂层不粘锅一样的材料 但充满迷之高档感 买给老婆能促进家庭和谐（男人做饭你买个苏泊尔火红点就行）

就是铝锅+涂层 终年下雨的地方

麦饭石色涂层铝锅

笑死了

还可以 我买了个 几十的雪平锅，，， 蛮好用

宜家炒锅不好么？用的什么材料明明白白的告诉你

涂层锅，麦饭石材质不存在的

回复10#rambler_fbb
不好，那个涂层很容易脱落，买过两个，第二个特地用的竹铲，但还是半年左右就废了，买的还是宜家最贵的，好像也就两百多吧 iOS fly ~

老婆买了一个做糖用的，反正我炒菜不用那锅，用起来不爽

全是渣，找个国产便宜用半年换吧😄

我家用那种蜂巢形状那种 感觉挺好用

反正都是斑点，涂层老化脱落了观感也不明显。

买的意大利制造的，b什么的，还可以

我只用来煎蛋跟煎牛排

炒菜都是用无涂层的铁锅
iOS fly ~

二次开锅很简单啊，用钢丝球把原来的涂层刮干净，不行用砂纸打一遍，然后当新锅开锅

锂辉石呢？药壶那种

回复20#winini

那个是烧结的啊 就是陶瓷的一种

其实和石头没啥关系
但是carote牌的挺好用的
ikea的不粘锅也行 还是意大利造

那些号称麦饭石的不粘锅，其实也是聚四氟乙烯的图层。惊不惊喜？意不意外？特氟龙也没啥不好，只要不干烧，不会有啥大问题的。

淘宝阿能陈枝记挺好用，LD说是我网购的最值的东西

媳妇买过两个，觉得不错然后给丈母娘家买了两个，然后涂层烧变色了，开始粘锅，都扔了。
又买了康巴赫，好像是物理防粘锅，我觉得还不错，用了不到一年，我也经常用，挺满意。HiPDA·NG

是吧，那么锂辉石煲汤煮药安全性如何啊

抱歉啊，对这个不了解

基层材料铝合金的 iOS fly ~

看完这帖，有涂层的锅都不敢买了

不好用，几百块的韩国货，还是陈枝铁锅好用，把锅开好了，秒杀所有，大火炒菜还有锅气，香 iOS fly ~

回复12#asdqwe7283
用了3年没脱落。用的宜家的橡胶铲子小尾巴~

注意应用场景，这玩意不适合中餐。

我用木铲，几年还可以，不过我颠的多铲的少，涂层比想象中坚挺。我买的是69（大概？）块钱的。

好不好我不知道

但是饭店的大厨没人用这东西
iOS fly ~

好不好用肯定是去本地的饭店找大厨问问就行啊

一直在用，还不错，也不贵，就是不粘锅小尾巴~

回复36#hudiuew

说饭店的就有点不讲道理喇 毕竟场景不一样 一上来就一勺宽油滑锅

麦饭石色涂层

这个没有参考价值，使用环境差异太大了，酒店那个宽油大火，家里都做不到

市面上基本是铝锅，镀了涂层
另外，买过两个在洗碗机里都会破坏涂层，我觉着这个理由很容易劝退吧

其实和普通特氟龙涂层没啥区别，只不过加点东西进去好看点而已
我用筷子和木锅铲也会划伤的，最好是硅胶的才行

用过，本质就是铝加涂层，不沾跟别的不粘锅差不多。好处是铝轻，也不怎么沾。但是涂层会掉，还有受不了高温，比如不小心干烧就会把涂层烧坏，而且高温涂层分解有毒。我的就是这么坏的。现在用回普通的铁锅，掌握了热锅凉油滑锅的技术后，基本上也能不沾了。铁锅比较重，但是颠锅比较有感觉。

很好用啊，我都用了两年多了，用的木铲，一点问题都没有。 iOS fly ~

建议买50左右的，半年一换，再也回不去非不粘锅了。小尾巴~

请问哪款是意大利造？365系列那款吗？