在抖音上经常看各地小吃。基本上各个省的都看。不管评论多少，都是比较积极地的，好吃，看就流口水。流连忘返。

唯独到了北京，不管介绍什么。评论基本上都是。北京小吃就是靠穷讲究，北京没有好吃的。几乎每个北京小吃评论下都会有这么一段话。早上一口浓痰没咳出来，咽了，您猜怎么着。地道！

早上地沟打碗水，我一喝，您猜怎么着。就是那味儿！

当然发视频的人在介绍小吃的时候，有些多少带出了点穷讲究（也许有点装逼）的味道但这不也是北京人的特色吗= =退一万步说。也算美食或者小吃的一点历史吧

我就是想问问北京小吃，不管是借鉴别的地方小吃演变过来还是本来就属于北京的小吃。已经都难吃到跺脚骂街的地步了吗？

众口难调。怎么在北京集体骂街了？

楼下来回答

1. 全国各地去过北上广旅游吃过小吃的人应该远超去过其他小城市吃过的人，有多少人去过安徽吃过正宗安徽牛肉板面
2. 大城市间对比，100年前，比起南方，北方食物种类单调不少，小吃不如上海广州精致，接受度高
3. 一些所谓老北京有优越感装逼确实招人烦。安徽肯定也有老阜阳吹牛肉板面的，但是听得懂他的话的外地人太少了，喷不成气候

我先来

北方小吃确实一般

呵呵，我来回复。

北京既然作为一国之都，首善之区，那当然被太多外地人眼红嫉妒其地位。

所以他们拼命地要从各种方面证明北京不行，而北京小吃就是被外地人所津津乐道的一个方面。

其实北京小吃好不好吃，有什么可重要的？我是北京土著，我大方承认，北京小吃就是以前的穷人吃食，一点儿也不好吃。起码没有某些地区的地方食品精致、味道独特。

所以北京小吃味道好不好，根本无足轻重。who cares? 你说难吃那就难吃呗，我们北京人确实不很在意外地人对北京小吃的评价，然而外地人却很在意。

不仅是你坛，在s1，在其他各种地方，每隔一段时间北京小吃就要被作为笑料奚落几次。

所谓醉翁之意不在酒，在乎山水之间也，此其谓也。

话糙理不糙，如果有失礼之处，那我道歉，也请您多担待着点儿。

您觉得是不是这个理儿？

[本帖最后由 ccf1st 于 2020-4-29 06:25 编辑]

北京羊蝎子天下第一，谁反对谁就是不客观

https://b23.tv/fnyS4j

为啥骂自己看吧

老北京被它们这样一整，感觉一憨憨聚集地。。

老 百 京 就 这 一 出 ，地 道 战

本帖最后由 gundamlrc 于 2020-4-29 06:56 通过手机版编辑

其实觉得北京最主要是这几十年也没出现什么有地方特色的小吃

我天村的，觉得北京小吃比其他地方好吃，可能天津北京都爱吃蒜吧

每当想起京津冀贫困带也就释然了，这吸血能力就是强。

我天村的，觉得北京小吃比其他地方好吃，可能天津北京都爱吃蒜吧

咱直话直说，别玩儿那套虚情假意的，不喜欢那种话里带话的

过不上一阵子北京某些方面短处就会被拿出来轮一遍

比如在s1，我见过有说北京人胖的不像样的；有说北京人不爱吃鱼导致他吃不上海鲜河鲜等心头好的；有说北京地名粗鄙不堪毫无文采雅趣的；至于北京小吃难吃至极那是见惯不惊的常见话术了

[本帖最后由 ccf1st 于 2020-4-29 07:07 编辑]

是男人就大方点，别像个娘们一样整天叽叽歪歪，嘀嘀咕咕

大块吃肉大碗喝酒大秤分金银，豪放不羁一言不合拔刀相向，这才像个男人

不带偏见地说，不敢说北京没好吃的，但我对一个地方美食水平评价的方式，是随便推门进就有好吃的。北京这方面真的不行，两湖江淮华南都强的多。我自己作为外地人在北京也待了六年，多少有感情在，绝不乱黑。

那我也可以开脱：君子远庖厨啊，英国佬也老是被法国佬鄙视其食物粗劣难吃

你只能说北京人可能在变着法儿的做饭这方面确实不太上心，但别上纲上线

一群拍抖音的给tm瞎b带的，嘿，您猜怎么着，窜稀了...

小吃怎么样另说，全国讨厌北京的肯定比讨厌沙县的人多啊

好不好吃自己心里没数么？自己天天早晚吃的都啥。

嘴上说不care，身体却是一看到类似帖子就忍不住进来辩几句，难不难吃自己还没逼数嘛？

每人的心里其实都有币数，自己门儿清，自己心里闷着就行，别让别人看出来，那就露怯了

北京管得太严，路边摊找不到了，有次培训小住了几天天太冷也懒得到处找

因为北京小吃都是以前穷人吃的

太和人表示，所谓正宗牛肉板面都是不正宗的，正宗的是羊肉板面23333

北京哪有小吃，那是回民小吃

叫别人别叽叽咕咕，自己倒是连回n贴，233
好不好吃大家心里都清楚，英国自己都吐槽自己食物辣鸡难吃，别不好吃还透着穷讲究装逼那劲儿就行

北京好吃的不少啊，但这小吃真不行

想找茬炸刺儿就明说，别欲言又止吞吞吐吐的

不管是在网上网下，在生活工作里，我都最反感那些笑面虎口蜜腹剑的小人

那你还进来干嘛？北京人还不许别人说北京小说不好吃了？到底谁露怯了？

你指着鼻子骂街，北京人还不能呛你几句了？你以为你是天王老子？

北京最有名的几个小吃我都觉得一般。。。
但是护国寺小吃连锁店里几种没名气的我都觉得不错。。比如一种像鸡蛋饼一样的饼还有奶油炸糕之类的。。。
另外包括护国寺，还有牛街的一些回民店的卤牛羊肉卤内脏真的不错

评价小吃是否难吃首先得用正宗和优质档次的去比。很多蠢逼去趟南锣鼓巷，王府井大街，吃点东北河南河北山东等地人做的专骗蠢逼的”正宗北京小吃”然后就开始发表评论了。

美食是个相对主观的东西，不过看抖音和别人的评价就来钓鱼的也不是一般的low逼。好歹自己吃过再来下饵。

我就纳了闷了，北京怎么说也是两朝古都了，怎么现在自称老北京的都非得把满清那套拿出来，搞得早上不遛鸟，不戴瓜皮帽不穿长马褂就不是地道的北京人，真心笑喷了，是不是平时清宫剧看多了脑子不太好使了？

不是不好吃，是比较难吃。
大概吃惯了也能吃出感情来吧

笑喷了，这帖子谁第一个进来逼逼的？还假装客观来句好不好吃who cares？这中西结合语言功底也是老北京的地道？

这像-300

老baby，有内味儿了

我看你几乎天天在论坛和别人一言不合，这辈子拔刀相向几次了？ 莫非你不是男人？

不一定
我们广西这边也一样

另外北京爆肚不错，还想吃

正如宋词既有“今宵酒醒何处，杨柳岸晓风残月”的柳词的婉约，也有“老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍”的苏词的豪放一样。

我这只是一个比喻，我更倾向于喜欢苏大胡子，不喜欢流连于烟花柳巷的柳永小白脸

这还用说吗。就是不行。
什么驴打滚艾窝窝挪到饮食发达地区估计都没什么人吃。
炒肝爆肚远不如煎饼果子这种舶来品受众多

还是看口味习惯，卤煮我觉得挺好吃的。
南方的螺蛳粉我也觉得难吃啊，架不住一堆人喜欢这口。

小吃的话，点心也算吧，以前同事带着去吃过豌豆黄之类的，非常不错。
至于卤煮，爆肚真是见仁见智，不爱吃的估计偏多，豆汁恐怕能接受的屈指可数。

如果把正餐也算上，那应该还不错，毕竟汇集了各路美食，

评价北京这座城市的美食水平和评价地道的北京小吃是两个命题

北京的美食水平总体是不错的，海纳百川，各地的美味都能在北京尝到

地道的北京小吃是真的难吃

羊蝎子好吃的,爆肚真心好吃,铜锅涮肉也好吃但是要肉好,烤鸭算吗也很好吃.

其实卤煮算是正餐了，一碗撑死的节奏。
早晨吃或者吃着玩儿的算小吃吧。

您猜怎么着 那可真地道

别人说是一回事，等有机会去北京旅游那些被人喷的小吃我也还是会去挨个儿尝一下，没有调查就没有发言权嘛，指不定有合自己口味的呢，吃东西这么主观的事儿。唯一对于外地人来说往往就是会吃到“不正宗”的，这对于本地人来说就是最无法容忍的了，不过这种情况哪儿都有就是了，现在B站美食节目那么多，做做功课就是了