不如自己回收排放出去的盐分更科学稳定 iOS fly ~

不知道是否可以在中国法院起诉？

否则要买机票去美国告状，机票钱很贵，有点吃不消啊。如果众筹，会被当作非法集资抓起来吗？

回复47#水龙头
碳水化合物在体内合成葡萄糖的，水果也有果糖，你就是一点糖都不吃，人也不会缺


问题是你不吃盐试试，食物中盐份含量并不多 iOS fly ~

上次看健康节目，说是用香菇、虾皮磨成粉，加少许盐，咸度和食盐差不多但是能显著减少钠的摄入 iOS fly ~

你再给我说一遍咸味是钠的味道？

人体需要盐的，没法替代，少吃点就行

问题是这种自带异味啊，不是啥菜都适合搁点香菇搁点虾皮的

回复57#shui_0
也有人说，有些菜用低盐腐乳代替盐（腐乳营养丰富，特别是腐乳皮）……… 不过我都没试过……麻烦 iOS fly ~

盐的味道是Na离子还是氯化钠的味道？

人吃盐不是因为咸味，而是身体需要。你别本末倒置啊。 iOS fly ~

多放醋 我觉得比较好

动物嗜盐嗜糖是进化了几千万年形成的本能，人类有条件摄入过量盐和糖还只有几十年历史

你以为简单就真的简单啊……

日常想要少吃盐，菜里可以放点醋，味觉上会增强咸味，但不能放太多，太多就不咸了

肯定是不简单，但感觉应该得有了。人类诞生这么多年了，“代糖”也是近一两百年才发明出来，早年间我们吃箭牌口香糖都是真糖，现在这些年开始口香糖已经全都是代糖了。
科学家还没意识到高钠饮食的危害吗？应该发明代盐了。

那是古代。 现代人已经不为了能量而吃糖，不为了电解平衡而吃盐，不为了传播基因而XX.都是为了欲望，（也算是你说的“身体需要”）
所以才有零度可乐，有避孕药， 所以应该有咸味化学品，或“事后解钠药”，既炒菜好吃，又不危害健康。

回复67#yl003_110
关键是你说的这些神马鬼替代品能做到比盐还便宜吗？ iOS fly ~

生物总有化学基础的。糖和盐根本就两回事。糖是大分子。盐是最基本的离子，最底层的。没啥好比的。

盐吃少了没劲儿

从味觉角度来讲，酸就可以替代部分咸味，好厨师应该懂

难怪有人争论鼻屎到底是酸的还是咸的，吃过的小孩自然懂。

又一个民科，得糖尿病不是因为糖吃多了！

回复54#ashbury

神经病，虾皮本来就是咸的，。。。

不都这么说嘛，还有男的得糖尿病，女朋友就会得蛀牙啊，都是人们生产生活中总结出来的。

再说，如果已经是糖尿病患者，用代糖是有必要的。

是啊 虾皮本身就咸的要命，而且还有亚硝酸钠，更危险

拿个电线电舌头，哈哈不用花椒也麻

食品公司已经想了无数办法了。雀巢，联合利华，百事，卡夫，这些巨头的能量比药厂和食盐专卖那些机构的能量更大。谁不想拿出又低钠又够味的零食呢？

但是，氯化钠是非常简单的一个结构，咸味受体就是钠离子通道，太简单了，难以欺骗。目前只有一些特殊结构的盐，能做到用量少而多味道（感觉上的）。

可以看看这篇文章

为食品找到“代盐”有多难？

https://www.guokr.com/article/441517/

咸味好替代，钠离子可替代不了。用盐补充钠离子，又增进食物风味，是最具性价比的了！

楼主“代盐”想法不错，前段时间买了包低钠盐，做菜完全不是感觉，赶紧换成常规盐。

楼主快要进黑名单了，几个帖子低智又偏激