麦德龙换的刀，切了两块肉很是顺手

老板一看你不但是个巨富（肉量足）刀工也不错啊（整齐）

我以为是回锅肉......

Posted by Vivo NEX S
看到这么多肉，嗯，是豪！

刀在于勤磨

太多瘦啦

楼主刀工不错

积分不够……

前俩月买把藤次郎不到200快到不敢用

这盐煎肉有点白啊

不到200有点吓人。

一般到手300的样子。

老板2000万无疑
现在还敢买这么多猪肉

弱问一句，这不叫回锅肉吗？

放豆瓣五花肉是回锅肉，后腿肉豆豉盐煎肉

好多猪肉，

刀工真好

很有感觉！再来点辣椒

回锅肉就用的屁股肉。

Posted by TGFC·NG
王刚不是说吗 做回锅肉用二刀肉 后腿屁股那里的

回锅肉带肉皮是先蒸/煮到八成熟再炒，盐煎肉不带肉皮生肉直接煸炒，楼主这更像回锅肉。

做回锅肉的话这肉还是切的略厚了点啊

Posted by HUAWEI CLT-AL00
赞同，盐煎肉是无皮生爆

水里滚过的肉，什么刀都好切

手艺不错

盐煎肉是生爆啊。。

上次你发帖的时候我还觉得跟我以前换的不一样，现在看图，除那串英文外其他一模一样

这刀大概有多长？？？

这点肉花了多少钱！

6.9寸

周末也去买一把，之前买的面包刀，也还不错。

假的吧 藤次郎也没这么便宜啊

肉会不会比刀贵

哥们儿，好眼力，刀39肉40

入门f301 去年买170 刚才看234了
不懂真假

盐煎肉不是要生炒吗？

这切的太厚了，对了盐煎肉是生炒的，你这最多算回锅肉。

盐煎肉是生炒的，你这是回锅肉

公司最近在做日本三条产的V金10和青纸钢的菜刀、万能，水果刀的代理，
品牌是越之匠，有兴趣的可以私信我

。。。。。。。。盐煎肉是炒生肉，你这是回锅肉

给个pm有兴趣

馋哭了

刚开始都是很值的，久了嘛

带皮不带皮，放过去哪有这么多讲究，有啥吃啥。关键是特色不能丢。回锅肉吃的是个浓郁，豆瓣混合了酱香白酒的气味在锅里就足以让人垂延，再用一只大盘子盛满一盘，够下几碗白米饭。盐煎肉吃的是一个新鲜，肉要好，配菜简单不抢味，只需要豆豉加一些白糖高高温上色后就是一道美味。

本帖最后由 kenjy 于 2019-12-24 17:49 通过手机版编辑

某宝买的38包邮还送剪刀的十八子作这种刀，用了三年多了，买了个28的磨刀神器还是很好用，楼主你这个太贵了，可以买八斤肉了