粤菜是牛逼没话说
那也是香港做起来的

广州连个米二都没
高端粤菜一泡污还有人这么自信的

去看看食客评论
玉堂春暖 炳胜这种最多也就是御宝轩这水平

低端么现在满大街湘菜馆
去一次广州起码2顿湘菜233

本帖最后由 Alfons 于 2018-9-5 09:02 通过手机版编辑

广州东西真一般

本地人表示传统饮食被房地产毁了，便宜价格在广州是很难很难找到好吃的

我看《老广的味道》这个记录片，感觉广东有不少好吃的阿

看来楼主真不知道米123之间的区别

我感觉平民食客店做的还可以。

中高端和北上的粤菜比完全没有优势。就说一个唐宫中国秒杀80%广州的饭店没有问题。

我接触下来的广州人，有优越感的客观说都没见过什么市面。

早餐不错是真的

去广州出差很多次，除了粤菜和茶点的精致，走进路边随便一个苍蝇馆子大概率味道都不错，确实有自信的资本。

偏淡偏甜

饮食就服广州

真的假的啊？我看了好多视频还准备去广州玩玩呢。你们不要骗我啊。我一直觉得广州遍地是美食啊！！

唐宫是是深圳的 另外如果是海鲜坊 大概跟东江一个水平

老广州没兴趣和其他地方比吃吧，他们也没有什么粤菜天下第一的概念
楼主说的是高端餐饮，我认识的广州人基本都是早夜茶加大排档苍蝇馆

实话说，高端确实一般，广东这边都讲实惠，吃的是味道而不是装修
开豪车在路边大排档吃猪杂粥的场景比比皆是，装修豪华的餐饮市场很小
而米评分除了味道，环境和服务也是也是米的评分要求，所以广州拿不到米二米三很正常
低端的话，广州的下限真的比国内很多地方高太多了，随便个路边小店味道都不会差到哪里去
但是香港比广州还好，我是认可的！
因为美食很重要的一环是原材料，香港由于有特殊的供港蔬菜渠道，加上进口材料容易获得，原材料的品质普遍比国内好得多，出品味道更好是正常的！

消费习惯问题，大部分广州本地人不会为高端粤菜埋单。

米其林餐厅吃一百块，有大概70块装修，20块服务员+餐具，10块钱下了肚子

出了广东旅游，我感觉路边吃一百块你得准备1000块预算治疗闹肚子，鹅打滚

广州餐饮也没见得多干净吧
外地人这么多
家里广州亲戚很多，经常有什么餐馆用锅洗拖把，后厨全是老鼠吧

听有些人扯，广州高端不敢评价，“随便一条街就能找到好吃的”这一点秒其他一线城市没压力，追求遍地是美食去广州没毛病

满大街湘菜馆
是挺好吃的

你看，自信开始出现了吧

一个城市的东西好不好吃对我来说跟米几的多少真没什么关系,毕竟穷,吃的大多数都是市井街巷的小馆子,广州确实可以自信啊
另外越来越反感言必称米其林的,也真不觉得米1和普通小馆子在口味上有多少差异

广州这个城市务实的让人有点不可思议！
譬如最近广州限外，除了限外头两个月拍牌价格飙到了6W多，这几个月就开始走低了，最近跌回3W多，上个月还有底价成交的！
MD完全没有上进心的感觉……

粵菜確實普遍味道不錯，又特別注意發掘材料本身特質，而不是靠佐料強加味道。例如川菜是好吃，但辣椒、花椒和重油實在霸道一點。

嗯，新广州人的自信力，我算是见识了

广州湖南人多，确实湘菜多了点，这跟广州美食多不冲突，尤其跟北京上海满大街的照猫画虎湘菜馆比起来不知强到哪里去了

补充一句，我黄河以北的北方人，在广州呆过一段时间，谈不上什么区域优越感

广州餐饮没兴趣去和别人比什么高大上米其林啊……广州人自豪的餐饮是随处可见的……食在广州最关键的一项在于整体下限比别人高一截，只要街头巷尾看顺眼了钻进去花个三五十大概率就能碰上好东西……

高端的行不行不知道，但是大众这一档次的还是选择很多，而且做的大多都不错，不容易踩雷。

主要是便宜

你看还排外
我外婆广州出生的好吗
那边亲戚都在广州

哦抱歉，原来是云广州人，用错词了

好吃个卵，蔬菜都是整颗整颗的不切开，直接吃完全没法下嘴，而且粤菜喜欢做发苦的蔬菜，芥蓝什么的，完全反人类

喷了我啥时候说我是广州人了……

广州的苍蝇馆子比中国其他地方的干净卫生？是离香港近的关系吗？

云广州人

干净个啥
你去看他们新闻里报的
外地人这么多
肯定脏
真干净还是顺德

敢問lz 吃了哪裡哪城市好吃的 ？

就平民餐饮来说，广州真的不错
楼主说的那种高端餐饮，那就自己体会了

Posted by: Xiaomi MIX 2S
我去广州出差，每次都点叉烧，叉烧可以很好体现珠三角各地的口味。当然，腊肠也是，各地口味差异大。

芥兰、芥菜都很好吃啊。

楼主真的懂什么是粤菜么？

喷了，吃在广州又不是广州人自己说的

下限高，上限一般。另外，肯定是比某些满城只会吃辣的美食城市高那么点

广州人务实就是最大的自信，中华美食如果需要外来的米x评价，那不是自信而是自卑好麻

大魔都论坛是不是看别的地都不顺眼？

1.广州吃的东西多，不管多偏远到哪都有不错的馆子，而且各种口味都比较正宗。光这一点就足以“食在广州”了。
2.广东菜追求食材本身的味道。不喜重油酸辣。
3.受香港影响，菜式多样中西合璧。

广州的务实我觉得是值得很多城市学习的，就一线城市里面房价最低一条就远远没其它城市这么浮夸。

Posted by: samsung SM-N9500
喷了哪个广州tger 经常吹粤菜了…倒是挑事的多。口味本来就是各有差别，吃自己喜欢的就是，有啥好争的喷了……TGFC·NG

我在成都生活了十年，广州生活了九年，感觉还是成都的美食更适合我。

在成都，每周都要去吃火锅、串串香。到了广州啥也不想吃，唯一有一点兴趣的居然是烧烤，叫茂丰串城。

2010年左右，我在广州带习了4个台湾进修生，直接带他们去成都吃火锅，吃的时候一致表示“真香”。

根本原因，我觉得还是川菜比较便宜，适合大众口味。粤菜可能有好吃的，但是太贵，我接触不到。