发现广州人对自己餐饮极度自信
- 532HK月入到手两万跟妖都月入三千之间的生活水平差距也跟这两碗牛杂差不多的
顺带那个莲香楼,最老的总店应该是在广州上下九那边(地铁站出去得走十来分钟),HK那个应该是分店 - genesisx朋友的岳父岳母是广州人,吃惯了早茶,来我们这里旅游,坚持要吃早茶,我们这里当然没有,朋友索性带他们吃闽南拌面,居然吃得很开心。。。
- Alfons你这又是哪来的自信。。。。
- 子象元这种帖子。。。。好像都是非广东人发的比较多,广东人比较实在,不在乎装修环境的好坏,也不在乎价格的高低,只要好味,都会受到肯定追捧的
- pimp12345Posted by: samsung SM-N9500
广州人除了辣一般啥都吃啊,如果是个能吃辣的广州人那更加不怕了。至于肠胃和水土问题就是另一个话题了,跟口味无关……TGFC·NG - 532不,其实本地珠三角群众也有不少喜欢吃辣的
但是这边的水土不允许你的身体天天吃顿顿吃,不然今天辣嘴巴明天辣菊花
周末什么的隔三差五搓一顿辣的过把瘾也有不少的 - oldtype很近,得闲去试试
- 扑街仔粤菜就吃的是新鲜,很多特色菜馆农家菜专精的菜色,比很多高档酒楼要好吃很多。 不谈生意很少广东人会去大酒楼吃饭。
- 错乱僧以前觉得广东应该不吃辣,但在广州看见川菜馆晚上9点都还有本地人排队,感觉很惊讶,广州对饮食包容度确实高。
- HEIREN装逼犯就爱提什么高档,就是被人当傻子忽悠的命
对了,这种一般都爱上知乎 - zz0zz芥兰发苦??是厨师选材问题吧,芥兰炒牛肉或者冰镇很爽口好吃啊
- minamimoto在网上厮混了那么久,极少见到广州人自己主动发帖吹嘘的,倒是不怀好意的其他地方人发帖挑事非常多。凡事非要争个高低,是小学生斗气的做法,大部分人广州人早就过了这个阶段了。
- 扑街仔禄鼎记啊, 是不是正宗川菜我不知道,但是我带外地人去吃都说好吃。
- leosank香港做起来 喷了
香港正宗好 喷了
香港的粤菜都偏重味知道为什么? - ttk我也爱吃粤菜,但是真正通吃全国的还是川菜。别说什么高大上,都是屁话。我也很爱吃烧味,但是我觉得过分太高粤菜也没必要。吃而已。
- leosank喷了180元,我担保不如加拿大列治文的牛腩。
- lxiang上次去九记牛腩好像都两年了,很好吃啊,虽然感觉没更以前惊艳,价格一碗面也没到180啊。。
另外写菜的人水平也很好,那么多人,不写纸点一堆东西都不出错。
有空去试试楼上推荐的广州的店。 - 狗娃有机会要去广州好好吃几天~~~~~~
- killwayne我跟老婆现在宵夜都是外卖鹿鼎记
我们2个都是正宗本地人 - LcSter九记牛腩真的一般,感觉蔡澜介绍的都是坑多。
很多他介绍的店的菜式,不是熟人或者预订根本吃不了,很多介绍的小吃也一般,不知道是出名了保持不了水准还是怎样。好像顺德逢简里面蔡澜推荐过的黄妈妈私房菜,明明很一般居然那么多人专门过去,那个天麻鱼头汤也就普通酒楼水平,还标榜菜和肉都是自己种,明明她都找过我们入鱼,只是价钱太低不做而已。
所谓食在广州、厨出顺德,其实真传统的饭店也就集中在那么几个老区,你去一趟番禺的化龙/石楼/万顷沙那边吃个喜宴就教你做人了,口味和处理手法差别好大。广州作为一个省会,肯定是要开放包容的,不包容别人就不来了,现在很多新派粤菜也是融合了各地菜式很多特别的做法。
但顺德就不一样了,顺德餐饮业在我眼中其实是非常排外的,无论你是什么名店,进来顺德坚持自己原本的口味只会死路一条,全部都要迎合本地人的口味才能维持下去。对,没错,是维持,新口味、新地方菜在顺德本地可以红火一阵,但如果留不住回头客就没活路了。所以厨出顺德这句在我看来其实是表达顺德菜的“侵略性”。 - bird这种引战贴,上来没头没脑贴个标签,什么广州高端粤菜一泡污,闹半天自己都不在广州,敢问吃过哪家一泡污的啊?
- 扑街仔我爸妈都很喜欢吃,广州城乡结合部人。
- vampp现在tg那么无趣,就是这种troll一大堆,可能其实就几个人,但是没完没了的换着马甲来
- hhhiro每个区都有,也难说不是官troll,用来刷点流量什么的
- silvery广州的食店体验得不多,我只知道很多广州人都来我们顺德吃饭....