外面吃，看到后厨放味精，会让你怀疑人生。

哈哈 就你一个明白人
天天谈这个毒那个致癌，这么多年GUO家粮仓每年用氰化气体毒杀虫鼠的残留咋就没人提过

吃多了会头疼 学校的粉干吃完经常头痛，看才知道是味精放多的副作用

齁死的 哈哈哈哈哈哈哈哈

都说了吃多了有害
抛开剂量谈毒性，就是耍流氓

调味料里面，基本只有味精是纯化工产物吧。。。
反正我家是好多年不吃了。。。

李锦记鸡精，，可以的，，我就用

不用，不信有害（除了大量摄入钠盐导致的风险外）
只是嫌用了味精食材好坏都吃不出来，能遮盖很多问题，味道不自然

不可能不放的，我记得我高中的时候，学校边上有一家馆子还可以，只是做菜辣一点，我们聚会去叫他们不要放辣，老板满口答应，然后上菜还是放了辣椒，问了才知道他们认为不放辣怎么做菜，少放点就是不放了

正常用无害的，毒性要和计量挂钩的

正常烹饪， 凉菜和荤菜加一点白糖提鲜，可以不用味精

PS：但其实你现在用的酱油 耗油 蔬之鲜 鸡精之类的都有味精 谷氨酸钠的，更别说下馆子那个就更重了，所以都是谣言

家里老人有高血压 所以味精 盐都放得很少 口味偏淡 吃习惯了也不会有什么 出去吃饭一吃就吃得出一把味精 涩涩的 根本吃的不舒服 所以尽量不在外面吃饭

盐吃多都不好，何况味精，放一点点就是了

很久没用过各种精了

鸡精 味精 都不用

鸡精其实也是味精

有毒没毒不知道，但是有一次参观完一个味精厂之后就再也不吃了，那个生产环境至今记忆犹新。

家里吃饭很清淡...偶尔放点鸡精...味精貌似没有..

我天生重口味呀，每顿饭不放味精就觉得像喝白开水，淡而无味，所以味精成了我的下饭作料，炒菜放，做汤面条也放，有时就连喝白开水就得放点难得调味料，以前是吃味精，现在是鸡精，我妈天天吵吵着嫌我吃得太多，以后不再买了。也知道谷氨酸钠和盐一样，都属于钠离子，长期过多摄入会增加高血压和心血管疾病，特别是中老年人，应低盐清淡饮食为主。

每天人每天50-200克
哦买噶

说到量
不知道各位有没有听说过，
水喝多了也会中毒

有脑子的人都不信吧。但是关键是放味精的菜很难吃

怕不是萍乡人

鸡精的40%也是味精啊

楼上所有那些说多少年多少年没买过味精的，我就问你们家用不用鸡精？？

自己炒菜从来不放味精，吃了口干

广东人，最少十年没买过鸡精味精

味精鸡精加了，菜的味道就变了，还容易口渴

一氧化二氢，一看就不是好东西。。。

以前很穷的那阵子，人们的口味追求鲜、香，所以只能靠这些来调剂，现在生活水平上来了，不再需要那些调味品，反而更加追求原味了。

鸡精还不如味精呢，味精起码不结块

我家里有味精，但是我炒菜一般不用。

味精不能高温加热，如果要放，也只能是关火以后适当放一点，然后搅拌一下。

味精直接放油锅里就糊了。。。。对身体有害。

无所谓了，每天操心这有毒那有害的感觉可以不用活下去了。不如想想怎么赚钱买房

家里不用味精有20年了吧……

200℃到你这里就变成100℃，还被加热到120℃……

你干脆说50℃算了

起锅后放，不过量，基本无问题

https://baike.baidu.com/item/%E8 ... /5385210?fr=aladdin
这是百度百科，里面有一条毒性“谷氨酸钠在120℃的温度下会形成焦谷氨酸钠，民众一般认为，焦谷氨酸钠不仅鲜味很低，而且具有一定的毒性，是致癌物质”
您可以先喷百度百科，别喷我

谷氨酸钠在120℃的温度下会形成焦谷氨酸钠，民众一般认为，焦谷氨酸钠不仅鲜味很低，而且具有一定的毒性，是致癌物质。但是科学家经过实验研究，发现焦谷氨酸钠能提高人的记忆力，并且不是致癌物质。

这个也是你给你的地址里写的，你就看不到了？

欸？你不是说什么200度吗？这么快就忘记了？别转移话题啊

因为我看的报道是200℃，网上搜也搜得到，既然你给出了出处我就拿你出处的来说。

你出处写的东西，你都可以选择性来说，其他的就更不要提了。

还有水喝过量了也水中毒，是否你水也不喝了？

为什么抓着我喷？我是看百度百科的啊放过我吧

有不同的观点就是喷？

你自己引用的东西都不看全面或者只拿自己觉得对的来说这样好么？

提出观点不也只是讨论么，又没有人身攻击

这样看来，你很有必要去研究一下鸡精的成份了

我这就让百度百科改成200度

还不如直接改为“味精有害”四个大字。多方便啊，你说是不