卖猪蹄饭应该比单卖猪蹄好卖

猪蹄并不油好吧，比鱿鱼好吃多了

东莞这里有个专门卖小食的夜市街，人流挺大，不过要入场费（好像一万多）和摊位租金，lz的话这启动资金是个问题...

好奇问下仓库哪里找的 这么便宜 有多大

楼主烤好剁成小块一份一份卖，单价五六块一份会好卖点吧

加上卤味和大饼或者烧饼，烧饼加肘子鸡蛋

30平方左右。楼高3.5米长7米宽4米一个小镇蛮贵了

想在本地人流量最大的永辉超市门口的小摊位租一个。

有个摊位 会好很多；当然初期成本也会高很多

你可以边开直播边卖猪蹄

色香味俱全

这个的确好，方便。

这个配送我觉得可以

讲真，鸡脚比烤猪蹄项目好多了，直接卤水煮一锅，还能煮点其它，鸡蛋，豆干

看了你的图，上海这里卖12的肯定没你的大。品相也没你的好。
不过上海猪蹄前两年一阵风过去了，
现在吃的人少。好像没什么可以固定开很长时间的猪脚摊。
深感你这活不容易，一般泥潭这种上上网敲敲键盘的人绝对做不下来！
我和老婆开过奶茶店，有店铺的。还请了人。三天老婆就崩溃了，关了。。。
加油。

刚回家。谢谢鼓励

在人家求助贴里，洋洋洒洒的表现你们的冷幽默是不是感觉优越感爆棚？是不是？是不是？爽不爽？爽不爽？

一盒米饭，一个猪蹄，一点蔬菜，浇上卤汁，这种便当是不是卖20都有人买。卖15一份我感觉性价比爆棚啊

说剁成小块的不妨自己试试，半个猪蹄真没多少肉的，剁出来顾客会觉得好贵啊
就像小龙虾一个道理，做去头椒盐的基本都用最小规格，成本低，大虾去头的话一盘要天价了

我决定不涨价了。增加别的品种卖。以猪蹄拉动人气。

我昨天中午吃的，半片酱猪手14块，说实话切出来没多少，我觉得有些贵了。LZ还是先把口碑做出来吧，别急着涨价。还有，你这最好做猪手饭，跟网吧之类的合作送餐，单做零食需求估计不多。

这个猪蹄看起来不错啊，有没有配手套啊，不然没法吃，满手油

还是猪蹄配饭吧，加上些其他卤菜，这便当卖20，15真的一点都不贵。加点米饭和卤菜成本根本高不了多少，2块撑天了，另外美团饿了么搞好，猪蹄饭为主题，叉烧饭烤肉饭其他为辅助，搞个名片给附近的写字楼送餐，感觉这是最优解了。

我一直有自己开个饭店的想法，以后财务自由可能搞个小店当个甩手掌柜。

另外单卖猪蹄肯定要配手套的，这也是一种支出。

另外小吃车啥的也不用改，直接贴个“饭”字即可，就是暴走猪蹄饭。

LZ做个炒粉炒面吧，猪蹄可以考虑切碎，和炒粉一起搭配着卖
讲真，这么大的猪蹄是很诱人，但有的人就怕吃像难看不买

找了几个图，卖相都很好，单吃猪蹄的确太腻了，另外我是认真回复的，给加点祭扫吧。

我就不信了，下班时间在路边一摆，绝对有很多人过来买。我们这里都这样

在我这边估计要30

楼主现在猪蹄，鸡腿做的都非常好。猪脚饭，鸡腿饭，卤肉饭都可以尝试，楼主你现在卖的更像零食。加上饭那功能性就丰富多了，受众群体也增加了。

我操，这猪蹄10块钱，楼主慈善家啊

稻香村的卖相还不如楼主呢，论斤称大概要30多块钱。。。

不过稻香村的挺好吃的，不知道楼主的水平咋样

楼主的这种烤猪蹄不大适合做饭吧，做饭要那种很软糯的，这种烤猪蹄是吃一个Q劲道的。

我们这八戒猪蹄半片12，美团价11，步行街门市卖的，应该是你的成本高了点
你每天才能卖20片，别涨价了，还是想办法扩大客源吧

上海，八佰伴对面，猪脚饭18。。还没什么人吃，你们太高估猪蹄的市场了。