包括各种富含胶原蛋白的食品，据说都是大分子不好吸收。想问一下生化达人，一般人体能有多少吸收率？10%有吗？

突然想到卤猪蹄了，好饿

胆固醇很高的吧，肥胖者建议少吃。
鹌鹑蛋同理

蛋白质不能被吸收，需要分解成氨基酸。氨基酸能不能重新合成我们需要的胶原蛋白，那就要看情况了

猪蹄胆固醇不高吧！

内脏才高

吃东西从来不考滤什么营养之类的，只管味道好不好

不喜欢吃，哈哈哈哈

觉得成都的蹄花，做到那种程度，应该吸收的不少吧。

160挺高了。
虽然和脑子的几千的确是不能比

猪蹄好吃吗？一直不觉得好吃

配合拍黄瓜吃吸收率大幅提升

强推蹄花汤

猪蹄吸收率。。。。

竟然还有人不爱吃？其实我爱吃烤的，先煮后烤，香！

基本吸收不了 就是吃个口感

猪蹄哪有蹄膀好吃啊，内牛满面

专业知识不懂
实拍图片一张配合主题

[本帖最后由 kexin2001 于 2012-6-13 21:34 编辑]

今天去大润发买了只猪蹄，外加1公斤装大润发特供野生葡萄酒！

吃个猪蹄汤，奶水多得呼呼的

要为了美容就算了，直接喝胶原蛋白胶囊啦

猪蹄别管吸收，就是满足口腹

猪蹄催肉，减肥者请自重:D

说起大润发，好像帝都民族园那个倒闭了？

猪皮也有胶原蛋白