几个关于咖啡豆和咖啡器具的问题求教
- zxcv0467云南咖啡豆如何?有哪个牌子比较推荐?法压壶是不是50块左右就行?漏粉情况如何?
- moyanljx星巴克就有,很方便试试。
- raptor111咖啡器具,,,我用电滴滤,,咖啡出来焦味很重
- I_m_PK天猫豆叔咖啡,他家的“凤来仪”就是云南原产地豆子,35一包
- raptor111我也是买天猫豆叔咖啡,,,他家咖啡粉很新鲜,快递柜去拿的时候,走到快递柜外面就闻到一股咖啡听香味
- 洒家又回来了其实法压壶对磨粉水平要求比较高。没个千把块钱的磨真不好搞。
还是推荐爱乐压,相对来说最方便实用出品稳定又傻瓜的手工器具了。嫌贵买个山寨的也好啊。 - moyanljx还是虹吸壶有技术含量
- I_m_PK粉都是你下单备注后发货前现磨的,自然香啦。
- raptor111他家的都是新鲜准备的,,,我之前买的Ming's/铭氏,,说也是现磨的,就完全没这种浓厚的香味
- I_m_PK爱乐压其实对粉的粗细要求也挺高的,自己家没有合适的磨就让店家代磨吧,说明要爱乐压用就行了。另外爱乐压其实也是损耗品,他那个橡胶头是有寿命的。用久了这个橡胶头密封性就不好了,会导致你往下压的时候漏气,这么一个橡胶头50多元,用两年最多了。
- I_m_PK他家的豆子按他们的说法是每天看订单现烘培,但实际我也买到过并不新鲜的豆子,不过总体来说他家豆子的品质是最优性价比的。
- 洒家又回来了爱乐压再怎么样不会让你喝到一嘴粉。粗细也就是口味上的不同。这个自己多掌握就好。
- qqsunanPosted by: Xiaomi Redmi Note 3
我还是坚持推荐商用全自动,嫌贵可以某鱼 - shiny淘宝刚买了2包,挺好的
- wizardlg法压对器具要求太高了, 弄不好全是渣子。
还是聪明杯吧, 操作简单。 - 傲笑乾坤德龙全自动挺好用,我每天喝两杯
- zxcv0467聪明杯的原理是不是和法压壶差不多?
- 我爱一条柴啊Posted by Xiaomi MI PAD 4
全自动适合我这种懒人TGFC·NG - sonic6626优瑞j5全自动,省心舒心放心,10明年了无故障运行,豆子钱都够再买一台了
- I_m_PK不一样,聪明杯你理解成傻瓜式手冲就行了。聪明杯对咖啡粉的粗细要求也挺高的,你要是细粉太多的话,会堵塞滤纸,导致滴滤不通畅,不能在合适的时间内全部完成萃取。而且聪明杯做出来的咖啡口味相对于爱乐压要清淡很多。
- zxcv0467多谢指教,第一次入现磨咖啡的坑,器具我先一个一个试吧。但我预计全自动或半自动的坑早晚要入。
- sonic6626如果你像我天天喝两杯现磨的,全自动是你不二选择
- 赤井秀一posted by tgfc·ng, OPPO PCCM00
楼主不会是看了郭杰瑞的那个视频吧? - d-scher看来泥潭郭杰瑞观众不少,一下子多了好几个咖啡贴。用豆子的话先买个好磨吧。咖啡是前道比后道重要,豆子>烘焙>磨>萃取