苏南地区传统上喜欢吃白山羊，不喜欢像杜泊绵羊、或小尾寒羊这类的。山羊产肉又少，结果就价格高了。
今天在乡下打听了一下，活羊已经30/斤了。去年才20。一般杀完以后净胴只有活羊的一半。所以生的山羊肉菜场都卖60以上了。

小时候踏着青石板路，去菜场切一斤羊糕，一份羊肝，看着摊主用荷叶包好，草绳一系，拎着一路跑回家。真是怀念。

荷叶包好，让我想起了鲁提辖拳打镇关西

小时候苏南都这样，现在少了。
苏州太湖边的东山西山，现在还是用荷叶草绳包羊肉。用塑料袋太不讲究了。。。

饮食习惯不光是吃喝，更是情怀和乡愁，哪有那么容易改的。HiPDA·NG

回复3#linkwood

还是用荷叶有质感。

羊糕算是比较节俭的吃法了

山羊太瘦了，实在下不去口

京东撸了两斤，40/斤

怎么判断山羊绵羊肉？前几天超市买的羊排42，感觉肉很多