用24小时来酱的牛肉。副产品是一大锅美味的汤，可以来煮牛肉面。法式铸铁锅炖肉效果很赞


iOS fly ~

我几口就吃完了

擦，你真能忽悠推推送送

好是好，就是太费时间和钱了

现在只选金钱腱 iOS fly ~

太少了，一家人不够吃的

要先用硫磺熏至表面微微泛黄

感觉有点柴。

我现在饿的两眼放光

回复9#不留痕

熏制前记得用亚硝酸盐腌制入味哦

跟风晒一张自制酱牛肉

我做出来的为什么总是糟糟的，一切就烂糟糟。

再来两瓶冰啤酒，能顶一顿饭

真会吃···

熏硫磺是变白的。。。 一开始我是拒绝的

剩下那个汤做牛肉面实在不要太爽

白水把面煮好，焯两颗小油菜，然后放些汤汁进去，再切几片肉，爽呆了，这才叫牛肉面。

放点硝煮的更烂。

倒是说下配料

正愁晚上不知道吃啥，等下下班就去买点儿卤牛肉。

真的应景了，在地铁看到这里，飘来卤牛肉香味，谁买回去晚饭的

汤可以冰箱里存起来不 iOS fly ~

哈哈哈哈我以为会有制作过程，看起来好好吃 iOS fly ~

再倒点酱汁上去吧

前两天做的，有点咸 iOS fly ~

楼主这个是1天，王刚的做法要3天，我还是买现成的好了。

这是桌子还是台面？看起来脏兮兮的

一定要金钱腱做出来才漂亮

楼主你这个能不能快递过来一小盒解解馋？

也喜欢吃，就是做起来麻烦，好久没做了 iOS fly ~

谁能上个教程 iOS fly ~

王刚做法哪里找？

回复32#黄花梨

这个到位

回复32#黄花梨
这个什么位置的？漂亮 iOS fly ~

牛腱子
三酱：甜面酱，酱油，腐乳 iOS fly ~

回复36#langzer
金钱腱 iOS fly ~

回复7#我爱H1940
买的哪个品牌 iOS fly ~

回复39#hidigi
京东买的 iOS fly ~

总觉着楼主你对酱牛肉是不是有什么误解？我觉着这个叫干切牛肉

这还不是酱牛肉？

回复40#我爱H1940
方便PM链接不 iOS fly ~

酱完还要捞出来晾干，晾上一整天比较好吃。

楼主这点量一顿早饭就吃完啦

回复5#phph33

大概用了酱油

看起来有点干

看着不错 求教程

做起来不难，就是费时间……

切工是7分，看楼上这些切工都是负分~