煎炸烤炒腌 西餐一点不少

没有优劣之分，中餐有过度烹饪的问题，但西餐也有高糖分高脂肪的问题，关键还是看你怎么吃。另外，觉得外国的啥都比中国的好，这是种病，得治

色拉酱就够不健康啦。三勺色拉酱的热量就和一个肉饼差不多了。

本帖最后由 shui192168 于 2015-5-7 02:39 通过手机版编辑

我又不是牛羊，为啥要吃草？

吃地沟油能健康就见鬼了

光健康，不好吃有啥用？人就活几十年，你吃健康的，我吃好吃的，我比你少活几年，但我活的比你爽啊！

汉堡挺健康的，快餐成为垃圾食品是因为各种炸薯条鸡块和碳酸汽水

那你为啥不直接吃草？为啥直接吃草的鬼佬还要淋一坨热量超高的沙拉酱？

沙律酱是一个非常广泛的概念.
无论成分, 任何搅拌在生菜上的酱料可以叫沙律酱.
但你的酱的成分是80%猪肉还是20%的橄榄油, 这是另外一回事了.

本帖最后由 himura 于 2015-5-7 04:37 通过手机版编辑

那中餐就更广泛了，拍个黄瓜绝对原始

刚吃了个fish and chips，请问健康在哪里…

西餐都是生的，哪里卫生安全了？

日本人生吃最多吧
正餐我还是喜欢熟食

人就是按照自己的想法去吃就是了别让所谓“健康”束缚

那是你没见过煮成翔的蔬菜罢了。

这么多楼。没人说很多营养必须要过油人体才能吸收？你生吃有屁用啊

原始人都懂得吃熟的。

区区一个沙拉就代表西餐了……

就算撇开这不谈，不知道欧洲人在了解我国农药情况以后还敢不敢这么吃。至于过度烹调的事情。一般都是煮汤炖菜的时候。主流做法中西方都已过线。乌鸦落在猪身上，谁也别笑谁黑了。中餐常见的炒菜，材料切的碎，火力猛。对火候的精确控制更难些，会过熟只能说你需要一个更好的厨子。

其实三楼说的很对。所有流派的烹饪都有足够大的空间让你自己选择怎么吃。

本帖最后由 kirbyx 于 2015-5-7 08:22 通过手机版编辑

[本帖最后由 kirbyx 于 2015-5-7 09:53 编辑]

拿西餐凉菜来比中餐大菜？？
你以经先入为主了，还讨论什么

白皮对甜食的热爱我简直无法理解……

新鲜？ 有些蔬菜，比如菠菜，草酸含量很大，不先煮一下，谈何健康

传统西餐糖和脂肪也不算大吧

吃熟食是人类进步的标志。
生菜虽然看着营养多，对吸收却没有熟食好，消化过程还要浪费更多能量，不干净的生菜拉肚子这种就不说了。。。

凉菜应该和凉菜比，中餐也有拍黄瓜和凉拌萝卜丝。。。。。

看美国厨艺大师比赛，选手对蔬菜不是烧就是烤，哪里健康了？

老美的西餐……不入流。

我喷了，上回参加荷兰国王日，荷兰厨子做的那玩意吃了都想死
油炸芝士条，黄瓜块上串了一大坨的芝士，炸肉球，鱼生夹着什么什么酱
一晚上把一个月的热量都吃进去了，那个主厨得有300斤

但是生的在天朝不卫生，我说完了

说到煎炸烤，西餐笑了

我认为凉拌皮蛋秒杀所有沙拉

煎炸烤炒腌，西餐一个不少

健康饮食不是这概念。