圣诞吃中餐探源
- hongxin好奇怪 圣诞美国人都要在家吃团年饭吗?
去餐馆定一桌不行? - pocketsnail2003我们这里春节返工前也只有拉面吃。
- 木鱼虫中餐馆不过圣诞,照常营业,所以只能吃中餐
- 疾风劲草前几年过年跑得勤,天天吃清真
- tafelwerk西餐不营业
中餐营业 iOS fly ~ - neonn美国人平时吃餐馆多。但是感恩节,圣诞节却必定在家做。阖家团聚的日子,要的是家庭气氛。绝大部分生意都关门了,人家员工也得回家过节
- bigmine
- Heerochen有点儿意思
- larris挺好挺好,中国人过圣诞吃西餐,洋人过圣诞吃中餐,祥和啊。据说是犹太人先流行的,他们其实不过圣诞节,但是放假了,很多餐馆停业,只有中餐馆照开不误,久而久之就形成圣诞节吃中餐的习惯。希望没钱吃不起餐馆的洋人以后养成过圣诞节吃饺子,喊恭喜发财的习惯。
- guchg春节期间,高档饭馆年夜饭难订着呢
- yancya圣诞吃蛋饺 绝配
- guyjoes基督教的传播过程其实一直都是一个不断地本土化和融入的过程,自然而然地不断地加入原本非基督教的很多习俗和内容。
比如,今天我们很熟悉的基督教重要节日之一复活节,原来就是欧洲北部异教徒(日耳曼蛮族等)的节日,复活节的重要内容兔子和彩蛋,也是源自异教徒在春天来临之际对于万物生长繁殖的期许和生殖崇拜,连复活节的名称Easter也是源自古日耳曼人的春神Ostara;
昨天有个呼和浩特的小伙子做热红酒
其实,这个也是欧洲北部后来发展起来的习俗,英语叫mulled wine,德语叫glühwein,瑞典叫glögg,芬兰叫glögi,
为什么呢?说到底还是绕不开一个字——穷。前面说过,基督教里是用饼和葡萄酒(vin)代表主的圣体和圣血,但是葡萄的生长是有地域限制的(直到今天,北纬51°都是葡萄种植的最北界了,大约就是德国北部和加拿大南部,而且只做冰酒),在古时候欧洲北部是无法种植葡萄酿制红酒(vin)的,从欧洲南部运过来也很贵,所以只好用其他能找到的东西替代,用有颜色(花青素)的其他野生浆果的果汁,与香料(肉桂,丁香,姜等在古代的欧洲也是非常珍贵的,只有在重大节日的时候才舍得用,这也是姜饼干Ginger bread的由来)一起煮,再加上些vodka之类的烈性酒,兑成颜色类似vin的东西,用于圣诞节。这其实跟老北京底层小吃都是用廉价食材想捣鼓出一点儿肉味是一个道理。
所以,基督教传到中国,在有关圣诞的习俗上接受本土化是非常自然而正常的事,吃苹果平平安安,吃饺子,吃肠粉,唱唱豫剧,来段梆子,等等入乡随俗的形式都是无可厚非的,那位小伙子如果是在内蒙做热红酒的话,别糟蹋了红酒,用当地的牙疙瘩(类似北欧的lingonberry)或笃柿(类似北欧的bilberry)的果汁兑上二锅头去煮也是不错的。 - kil会不会认为在国内过年吃拉面也是习俗
- zj515圣诞不吃饺,来年被狗咬
- i4cuilione琼叔去喜马拉雅开一个播客,讲讲类似晓松奇谈的掌故,收听率一定可以的。
- pas_dts去年的视频现在才发
- huiger我们春节有没有西餐厅营业的
- sandleiy犹太人 这种节日的传统就是吃中餐。 iOS fly ~
- pocketsnail2003平安夜吃饺子,复活节吃热干面。
- 弱水噗。。。叮叮当,叮叮当,来碗饺子汤。。。差一点儿我就信了
- 弱水幸好我不过复活节,不然死都死不了啊!
- metalkj犹太人吃中餐是有渊源的
- nostoryboy哟,亲眼见证饮食文化输出
- popcll回复6#tafelwerk
对!而且便宜。 iOS fly ~