作为半个广东人，或者说假冒广东人，我表示真的没听说过“豆捞”这种无论发音还是字意都极其古怪的东西啊。
但是这张图看起来不像是一本正经的胡说八道呢，好困惑...

截图：

不是来自澳门？

粤西人民表示没听说过。

没听说过

广东叫打边炉的多

魔都叫澳门豆捞

没听过。。。。。。

四川火锅重庆火锅都写反了，而且真要细分，冷锅鱼，牛杂火锅，豆花火锅也得列上

第一次听

本帖最后由 dongcho 于 2015-12-5 15:54 通过手机版编辑

见过的豆捞都是前面带澳门二字。

广州没听过，外省才见过

澳门的

帝都也都是澳门，有澳门土著出来说说吗

故事背景
编辑
传说，明末清初，有位澳门商人金嘉少年时代曾一贫如洗，但他为人厚道，经常倾其所有帮助贫困的人们。商人金嘉的乐善好施舍感动了上天，灶王神仙下凡赐给他一个神奇的铜鼎，铜鼎有取之不尽的山珍海味，商人金嘉就带着铜鼎让很多贫困的人们来取食，因为人多都围着铜鼎向铜鼎里捞食物，凡是捞过食物的人，都得到了好运。后来大家给铜鼎取名“都捞”，后来让几个恶霸知道了此事，密谋要抢铜鼎，在抢夺时，铜鼎落地摔碎变成了碎片。商人金嘉慌忙中抓住了铜鼎的一块碎片，回到家里却变成一个金光灿灿的金豆子。豆子放在米缸，米涨满，放在油壶，油涨满。后来商人开了一家酒店救济众人，让大家都能捞到好运、好福气。酒店名曰：“豆捞”。“豆捞”就这样流传至今。
“豆捞”源于澳门，由于澳门地处东海暖流区，海产品丰富，澳门人将当地盛产的富饶海产品变换着多种不同的方式加工后置于锅中涮煮以求口感变化，久而形成了豆捞火锅的这种独特吃法。“豆捞”一词取自“都捞”的谐音，以“捞”字的口彩寄语发财旺运。意思是不仅捞得锅中的丸、滑、海鲜，更能捞得到财气、运气 。

谷歌了下，“澳门豆捞”是个牌子，公司是浙江的。

浙江凯旋门澳门豆捞控股集团

澳门豆逼

我一直有个想法就是在澳门开一家简朴充满古早味的豆捞店，相信一定有不少游客慕名而来

之前在河北见过不少澳门豆捞，当时就想，这么火为什么深圳没有？

也可以去重庆开一家鸡公煲

中山人表示，从小就没听过这东西，豆捞这个词用粤语除了没有任何意思和同音词之外，而且还很拗口

保定原味驴庄呢

所以说其实只是一般的海鲜锅？话说火锅不是想放什么就放什么吗？为什么一定要分类？

同意！30多年广州人没听过

跑遍广东，还是没听说过。虽然我不喜欢找吃的

澳门传过来的

粤语里都和豆发音完全不同

但是和普通话“豆”就像了

这家店最早是在杭州看到的,开在华侨饭店边上,隔壁就是蕉叶,03年的时候去吃的,五个人一顿吃了900多吧,当时算蛮贵的了,再过了几年就到处都是了.

羊蝎子火锅算是北京的吧，现在又新出了牛板筋火锅

四川应该加一个烧鸡公火锅

香港应该加一个重庆鸡煲，佐敦就很多家，大角咀奥运那边也有不少

豆捞是澳门 的。。。。。

在澳门也没见过

喷了，没有天津涮羊肉

加个广州蕉叶

谁来科普一下成都火锅和重庆火锅的区别?

重庆：重牛油，重麻，重口味。蘸料就香油加蒜泥。九宫格常见。

成都：没那么麻，口味没那么重。蘸料加葱香菜蚝油花生末甚至各种酱等等五花八门。九宫格少见。

当然以上也是一些传统区别，融合创新始终存在，最重要的还是好吃。

底料配方，蘸料吃法，主打食材都不一样，当然可以分类

广东有屁豆捞，澳门夜没有，假到爆，特别是在北京上海一堆澳门豆捞，都是傻叉

澳门绝对没有，澳门才多大，一天就走完了从来没见过这东西

深圳籍的伪大粤人表示在广东的N个市也没见过……
难道是加州牛肉面一个性质？

用粤语读“豆”的话，应该说比较像普通话第三声的“兜”

天津有苏格兰打卤面。

同理的还有潮州打冷，珠三角那边一大堆这东西，但潮汕这边从来没见过“打冷”这个招牌，而且作为潮汕人我居然也不清楚什么是”打冷“。

打冷是香港厨师的行话，指潮汕风味的卤菜、熟食。
还有上什、砧板、打荷、水台……一堆名词。

能编个故事并且把店开起来发扬光大都是人才，背后是有餐饮业高人的，尤其是里面用的徐同泰酱油，吹得神乎其神，在店里面买要25一小瓶，后来还做过几次聚划算，几瓶酱油一个小礼盒，100多好像。后来想想，估计也是多半拼命加味精的拼凑货。

本帖最后由 f0091 于 2015-12-6 16:39 通过手机版编辑

江浙那几个杭州本地土著表示也没听过

澳门豆捞每次从店门口过都感觉这怎么听怎么山寨，所以从来都没吃过。