不粘锅是不是蜂窝那种好？
- heemoonl有涂层的感觉不健康
- bobykid不好，这种用久了也会粘，一旦粘了，清洁起来就很麻烦了
- robbi涂层脱落就换一个
- manvvvv没涂层的所谓不粘锅都是智商税，油+高温绝大部分菜可以保证不粘，这是很基础的物理知识，蜂窝的锅子除了更难清理没有一点好处。
- johentai烧菜水平不高蛋白质糊了比你吃进肚子里的涂层毒多了吧
- lencil不管是什么材质的，涂层的还是陶瓷的，都是有有效期的，用几次就粘了。把不粘锅当耗材就对了。不要铁锅用。
- 卖哥蜂窝不也是涂层么
只是氟利昂填在蚀刻的凹槽里，不容易磨损。 - raptor111蜂窝不行，，我京东上买了一个，煎鱼都是粘在上面，还是换了用涂层的
- BestM各有各的用法
- 11点下线蜂窝那种就是一部分钢一部分特氟龙，该坏还是要坏，防粘能力又不如纯特氟龙，没卵用的玩意儿
说来我几十块的不粘锅用了快两年了还是挺好的，可能是因为不炒带骨头的和海鲜 - cdlizhong强烈建议用铁锅，掌握用法，永久使用
- 11点下线觉得不健康就更逗了，一个是蜂窝的也是特氟龙
二是特氟龙可以说是最稳定的材料之一，只要不超高温，耐酸耐碱耐热性质极为稳定，妥妥的 - 江南恐龙塑料王能抗王水甚至HSbF6，吃下去也是拉出来
- anime冷锅热油，等油温起来了什么锅都能不粘
- qhsc是热锅凉油
- qhsc铁锅用油润锅，把热油倒出换冷油马上放食材保证不沾
- 土豆茄子蜂窝的那种 只不过是作出了蜂窝的形状，然后照样有涂层。还有那些所谓的麦饭石不粘锅只是喷上那个颜色的底漆而已。
- 昵称无效我根据自家使用情况，一年左右换一个平底不粘锅，没别的好法子
- 马里奥派对纯铁锅一个，不粘锅一个（一年一换）
- phantomsea蜂窝那种，就是先蚀刻出纹理，再把凹下的部分涂上不粘锅涂层
这样，表面上减少了不锈钢的接触面，同时又把凹下的部分用涂层保证不粘
但是，不锈钢的接触面（凸出部分）一定会糊锅，那么你是用什么刷锅？如果用普通的软丝可能洗不掉，但如果用钢丝可能会损伤涂层部分 - 大手涂层和图层不一样的。
某些牌子的更耐艹一点。 - scourgen蜂窝锅这玩意，在国外卖得可贵了，叫啥hex啥啥啥的，但在国内反而白菜价格随便买，原理其实也很简单，主要就两点：
1.蜂窝形状边缘的凸起和蜂窝里的点状凸起保证了你的铲子不会直接铲到涂层，最大可能保护了涂层的有效性
2.这种结构很容易导致气泡在食物和锅之间产生，利用食物本身产生的气泡阻挡了食物黏在锅上 - 大手润锅的油倒掉是因为烧冒烟了。