是气候原因吗？

主要还是气候原因，西欧夏季以干热为主，降水较少不适合生长。

仅只有南欧如西班牙、意大利历史上有少量种植，价格相当高只有部分王公贵族大主教之类才能买的起。

另外欧洲有土豆了，淀粉来源足够

炊具的问题。

中国人以稻米为主食最早也在汉之后。在这之前，都是面食。

郎教授说是经济问题，吃米饭的地区普遍都比较穷。

狼盆子的下限再次被自己突破。

谁告诉你的，在汉代以前也是以饭为主食，只不过不是稻米饭而是小米做的饭。

反倒是在战国之前中国压根就很少甚至没有小麦，在战国时期小麦才得到大规模推广才在北方取代了小米主食的地位。

米饭早晚会统一世界吧。。。。

土豆在欧洲大陆应该不算普通人主食吧 感觉还是各种面包
印象中土豆应该是比较悲崔的时候才吃得 什么爱尔兰大饥荒年年吃土豆俄国农民每天发两个土豆这种

吃米饭难长高

据说爸爸国小米是拿来喂鸟的，稀饭连乞丐都不吃是不是？难为我每天喝这玩意

你是小米真饭

郎咸平就是个二逼

欧洲以前就是蛮荒，烹调手法基本靠烤，米没办法烹饪，炊具盛具落后原始，黑面包大列巴拿起来就啃，米饭没办法吃，没烧水做饭的习惯

用不来筷子

你妹的，人家明明说的稻米，乃偏偏要扯小米。这能是一回事么？五黍在内的谷类作物，秦汉之前是做成饭吃的？现代意义上的米饭，到底啥时候出现的，拜托搞清楚再说话，不要张口就来好不好？

从东周到战国以后，人们主要吃炒米和炒豆

稻米脱壳煮熟就能吃
面包的制作难度更大

春秋战国的时候，古人是粒食的
确实是做成饭吃的

粥很好喝，不要黑他

五谷早期都是做成饭吃的，面食到唐宋后才兴起的。

这个你概念错了，爱尔兰大饥荒是因为土豆太好了，导致爱尔兰80%都是种土豆，很多妇女只会做一个菜——土豆。

饥荒是因为植物病毒导致土豆基本死个干净，第二年又没有清理病死的土豆继续种土豆结果继续又全灭造成，以土豆为食的爱尔兰才饥荒的，并不是饥荒才吃土豆，这个概念要搞清楚。

感谢指正 貌似哪里看过这个段子于是出口就来了 打滚

11L说的没错！北美草原的大米本地土著都不吃的！因为转了一下！所以就不敢吃了！北美粮食产量主要靠墨西哥供给！说起这墨西哥，跟中国真是有10分的相似！

西方对烹饪的追求确实不行，例如到现在都有的一道菜——鞑靼牛肉，就是把牛肉和马肉用刀剁碎了吃，你可能觉得正常，但是要知道是生肉剁碎了吃哦……

从古代流传到今天的一种料理，据说是以前打仗没办法生火发明的

天天做饭麻烦，两天就馊，面包好，烤完放一个月不坏，省下时间干正事……

欧洲人喜欢吃面包。。。
米做不了

不过反过来：
欧洲不会做米，所以只能拿面做面包

不是因为他们都是游牧民族吃肉吃习惯了么????????????

谁说米不能做面包了

那日本的平均寿命和科技树……

黑得漂亮，我要给你32个赞

现在欧美人开始喜欢吃米饭了美国很多超市都有炒饭卖，但味道跟中国炒饭差很多

米饭多少钱 肉类多少钱 屁股想想 有条件谁还吃米饭？

呵呵这点就看出H版大大不是真了解日本的！非特殊情况下“大胃王比赛，超特大美食报道之类的”一般日本人吃的东西都很杂的！鱼类就不说了，更多的新鲜蔬菜肉类也是餐桌上必不可少的佳肴！但是！就是米饭，我看到的是除非特别食量大的胖子或其他什么的，分量都不多！H版大大看来经常吃大排档的吧？饭免费盛？

土耳其也喜欢吃米饭.

至少世界知名美食，米其林餐厅的常客基本都是欧洲的！

请不要侮辱善良的印第安土著~~

怎么又扯到份量了呢？那多少是多啊？哦对了，寿司包得也是米饭吧？

H版大大见过大排档吃掉几大碗米饭跟满桌菜肴的吧？但是寿司来讲我还着呢米见过这种吃法~~

米其林餐厅评级就是从法国开始的……
还有连德国都能有九家三星的这种评分看看笑笑就行了。

至少别人能在全世界范围内评测，说明人家有海量的气魄能尝试包容各种文化这点我想比有些狭隘的欧美颁奖礼强多了不是？！

爸爸国喂鸟的鸟食很丰富的，黑葵花子，各种粮食，喂蜂鸟专用的nectar，人不一定不吃啊。

意大利做炒米饭，居然是拿生米直接放到锅里炒的 吓尿了

美国好像真没见过几个吃米饭的，偶尔有个黑人屌丝去吃熊猫快餐 ， 我一看都快吐了，感觉还没7-11里面的菜卖相好

鞑靼牛肉这么好吃，你们为什么要黑他!

米饭不是不好吃或者营养不良，就口感来说，不加任何佐料的米饭口感直接秒杀任何不加佐料的面食品（注：烤制面食除外，我个人对烤饼的喜爱甚于米饭），稻子最大的问题在于对种植环境要求高（对水源、气候、防虫手段的要求高），相较土豆、玉米、小麦而言产量低，在古代由于生产力低下，生产手段和科技落后，并且东亚地区（首数中日朝及东亚-东南亚文化辐射地带）的人口众多，所以以米为主食的国家地区一旦遇到灾年，很容易爆发大规模饥荒，古代稻米种植的局限性在这个时候便表露无遗。

在古代，中国是以稻米为主食的最大、影响力最强的国家，作为东亚文明的领头人，中国本应当承担起向本国和周边国家地区输出和推广马铃薯、玉米（记得有文献指出，早在明初甚至更早的时候马铃薯和玉米的种植技术就流传到了中国）等对种植环境要求低、淀粉含量高的农作物的历史重任，古时的中国在历史上已经爆发过多次大型饥荒，当权者本应当承担起研究、引进和推广新型淀粉农作物的历史重任，但是中国古代的奇葩官僚阶层醉心于争权夺利，而对国对民有利的事情则是两眼抓瞎一头雾水，马铃薯、玉米等高淀粉含量农作物在东亚地区迟迟无法推广，除了一定的气候、环境以及饮食习惯之外，当权者的目光短浅也占了很大一部分原因，后世研究中国古代粮食的历史学家对这一点的批评是非常严厉、不留情面的。

另外，需要特别指出的是：米饭也好，面食也好，马铃薯也好，从本质上来说，都只是保证一个人正常生存的粮食需要，单凭这些东西是不可能真正提高人体素质的，不管你的主食是米饭还是面食还是土豆。要想提高人民的身体素质，必须加强动物蛋白的摄入，因此必须大力发展以牛羊猪鸡鸭为主的畜牧业，近现代西方人的身体素质超过东方人，也是西方国家的畜牧业得到井喷式发展之后的事了，牛奶、牛肉和鸡蛋功不可没啊。

日本主要吃鱼的。
中国也一样，不是全国所有地区都是米饭为主，以前北方主要吃面的（主食馒头面条）

小麦和水稻对种植环境都有一定的要求，古代中国的农业环境最大的问题之一就是西北地区土地贫瘠，无法大规模种植水稻，小麦的产量也不理想，在这种情况下，如果能够在西北地区推广马铃薯之类对种植环境要求低、淀粉含量高的农作物，那么中国的历史将会大大改写。