蛋白含量越低越好吃，也就越接近垃圾食品。

日本米的确好，多吃日本米，晚上嘘嘘不用带手电。

此话怎讲？土鳖有疑问

反正现代人饮食又不缺蛋白质，你要健康可以天天吃燕麦、小米、糙米啊

没觉得日本米饭好吃...

米品种不一样，日本殖民台湾时候吃不惯台湾本土米口味特地在台湾种日本米

辐射大米，会有荧光

辐射呗

感觉国内主流还是搞产量吧，腐朽国家才研究口感。。。

想说有辐射吧

思維方式不同
日本人:天天吃的米 必须得好
中国人:天天吃的米 无所谓
在中国经常有糟蹋米饭的情况
反正不值钱 无所谓

[本帖最后由 yubu 于 2018-1-16 19:47 编辑]

当季五常和当季崇明大米，我盲吃分不出来。我没吃过高级日本大米，但我个人认为没那么神。同样是新米，不会有很大区别。

闭上眼让你吃，两种分别吃，能分的出来吗？

老婆吃得出来差别
我吃不出来...

除非是假的五常大米，和崇明米放在一起都不用吃，闻一下就能知道。
即使不煮，两样生米闭着眼睛都能闻出来。

你这说的不对
中国别看吹的怎么崛起 粮食方面还在吃饱没到吃好的阶段罢了

一样烧法明显不一样。

都用合适的烧法也会不一样。

文中没有说一个很重要的现实。
国内的日本米可能都是当年产，国内超市国产米都是陈化粮。
当然除去这点，日本米高于中国米极大概率也是不争的事实。

本帖最后由 burnfox 于 2018-1-16 20:19 通过手机版编辑

我老婆说没差。。。

纠结这些干嘛，都不怕长胖吗
早就不吃米饭了

之前买了袋很贵的日本米，煮饭太粘了。做寿司不错，白米饭不怎么习惯。不过煮粥真是太棒了，又浓又香。

米饭我比较喜欢泰国香米
炒饭比较喜欢长米，不用隔夜炒起来也很好吃。

知乎上这问题各种高楼，就搬这一篇过来也是煞费苦心啊…

东北大米真心质量高，南方米口感差太多

学生物学的路过，当年上大学的时候植物学老师说日本的水稻基因库是最牛逼的，中国没法比。
当然中国也有牛逼的东西，那就是大豆。

平时好像吃东南亚米比较多，没怎么留意口感问题。

把全国的农业科学家派到日本帮助日本提高农业水平，

这风格很知乎

一堆没 吃过日本大米或者没天天吃日本大米的人在这里评论日本大米不好吃……

吃泰国米为主，觉得也是太粘当初最怕买两种米美国米和日本米

tg不是有卖五常大米的兄弟么～吃过就知道真的不一样。

其实每次回到祖国，我不需要山珍海味，新潟的米饭，味增汤，明太子。很多人根本不会明白日本的米本身就是世界上最好的美味，根本不需要任何菜就是那么好吃

就不爱吃饭。所以根本不在乎。

好的日本米干吃都是甜甜的

中国人吃饱饭才多少年？
有的吃就不错了
等温饱解决了才有精力去搞口味

大米本来就垃圾碳水化合物，去日本玩吃不出哪里好了

去日本吃饭就觉得大米口感特别好 这个是真的。

我吃过最好吃的米饭是魔都郊区产的
我爸直接去买了刚刚收割的帶壳的稻粿（是这个名称吧），然后当天带去加工去壳成大米，第二天给我带来一袋，我和老婆吃了一个月，我们两个人第一次觉得原来米饭他妈能这么好吃！

我现在也常吃日本米，确实比国产超市米好一点，但是还是不能和那袋米比，我一直在想是不是除了大米的品种，其实中间的加工保鲜程序更重要？

用什么锅煮的可能吃不出，米差别还是挺大的

吃这么多大米干嘛。。。另外我真不觉得国内饮食里蛋白质够量

求原文链接，看看回复里面有没打脸的？

我想起早年跟老婆在日本刚开始过二人世界的时候

有天吃饭她说：遭了，这里米好吃，饭吃的多肯定要长胖

实际上反而瘦了，估计是油没有那么多

嗯，吸收氮磷钾，不流失不蒸发

扯这么多，先换口好点的电饭煲吧。家里的糙米饭，用普通的电饭煲和韩国带的电饭煲弄出来明显差异。每天都是阿姨煮，工具带来的差异还是很明显

自己从不做纯米饭，
每次都是一杯米，一杯燕麦黑米糙米高粱荞麦混合物

竟然有人吃不出来日本米的差别？
不说日本本土吃怎么样。就是国内像点样子的日料店，你进去点碗白米饭，和一般的盖浇饭盒饭的通常用米你比比看？
这个毫不夸张的讲，在日本本土任意一家超市，随便买一包最便宜的。
也绝对比国内你去买国产范围内，跳最好的买要好。
反正我常年就是在日本挑最便宜的米买的。

想起大屁股用高档电饭锅煮高档日本米，太好吃了直接白吃一锅米饭

没有垃圾的食品，只有垃圾的吃法

口感好就是吃得好？这要求也太低了。

我们国家肯定有好的米

但是从平均水平来看，被日本甩了几条街吧

随便去个日本的吉野家里450円的牛肉盖饭这米也是好吃的一笔