如题目。。。。据说巴沙鱼没有刺福南人就知道炒辣椒好吃吗？
欧尔玛上面的
买哪种啊？一种九块钱一斤，一种20块钱，还没有一斤。




iOS fly ~

鱼还能炒？ 会散的吧

这个鱼撒点盐剪一下，小青桔挤一下汁水，，美的狠，嘹咋咧

这个鱼比较散，一翻就碎渣渣

做个低配水煮鱼行 炒的话 是容易碎

不是说这种鱼最好别吃吗？ iOS fly ~

你既然喜欢吃辣的，你可以用这个鱼做水煮鱼或者酸菜鱼

才吃过的湖南人告诉你，会炒成渣渣，但很下饭

只能做水煮鱼 肉太软

这种鱼水分比较多，不是很适合炒

直接买酸菜鱼调料煮3min即可，或者渝是乎番茄调料一样小尾巴~

做酸菜鱼最合适

搞不懂为什么爱吃这个鱼，一点鱼的鲜味都没有，关键好多饭店也用这种鱼做水煮鱼，难吃的要死

这鱼味道比较大，只适合做成重口味的菜品。

回复13#剑心79


便宜 没刺 是真难吃

回复13#剑心79

这个就是淡水鲶鱼的一种 便宜没刺食用安全就是它的最大优点啊

做烤鱼最好吃了。

前几天刚买的这个鱼，孩子不能吃辣的，做的番茄鱼

直接煎或者炒，或者烤，都挺好吃的…

一般就是剁椒或者豆豉蒸。 方便，但是确实太碎，也没啥味道。

小号，得切块腌盐淀粉糊裹了炸一炸，然后辣椒红烧，这才是扶男菜的标准套路

这个做水煮鱼挺好的。实惠好吃。比吃猪肉便宜很多很多。