我现在觉得还是用厨刀切成块比较好，不会流失水分。

回复1#zjmng
这个一看就是高手 iOS fly ~

回复2#whatwang

我是初学者，牛排吃了不到两个月。

享受! 这图中一块多少钱？

太熟了啊

新手就能煎成这样

请教下，鲜牛肉，切成牛排状，肋条部位，速冻后，想拿出来煎怎么弄才不柴呢

回复1#zjmng
我做牛排是先炸，再煎iOS fly ~

家里有小朋友，稍微熟一点。

二十多块钱吧。

我都是低温水浴的

保持水分，锅要热，不要煎太久。

试过两次，时间90分钟，好像太长了。

回复6#茶水人生

新手只能这样了。

回复5#颠人狂

这个介于3-5分吧，不算熟了HiPDA·NG

回复7#luxiaocao

自己加工的建议弄得熟一点。

回复15#许较瘦

这个很薄，所以只用了两分钟。五分熟左右吧。

回复14#zjmng

感觉到你的骄傲了

同意。。。谴责一下。。。。。牛排做的不错

看起来很有食欲

山姆里的牛排就可以 吃起来感觉挺香的了