为什么中国北方的餐桌上很少见到青蟹?

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    windy
    你肯定没吃过三门青蟹。
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    genesisx
    海蟹可以冰冻送货,河蟹(包括青蟹)冰冻后就不能战了……
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    aironline
    大闸蟹,青蟹,三门青蟹,越南青蟹,赤甲红,梭子蟹,白蟹,肉蟹,铁蟹,广西铁蟹,越南铁蟹,河蟹,江蟹。

    你们聊。
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    gaojia005
    山东人,忠实的梭子蟹粉丝路过,当然要吃山东沿海当地的梭子蟹,南方蟹就很一般了。和卖蟹的熟了,他会给你留着当地蟹,南方蟹卖给生客233
  • 测试一下
    去好好查查什么是河蟹什么是大闸蟹...

    算了我帮你查吧...

    盘锦河蟹,学名中华绒螯蟹,北方称河蟹,南方俗称大闸蟹

    本帖最后由 测试一下 于 2016-11-4 16:20 通过手机版编辑
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    Heidern
    上海好的青蟹和梭子蟹都有,后者包括能买到活的。总的来说,好的梭子蟹也很鲜,还有海水那种独特的鲜味,但是上等青蟹的肉又多又紧,运气好满满的膏黄真的不知道比大闸蟹好吃多少了,那个膏黄都是硬的红色的,咬上去满嘴鲜味啊,好的青蟹很贵,90-100一斤根本不稀奇,那些便宜的就算了吧,很多是很空的,不过就算再差的青蟹,也比现在大多数人工养殖大闸蟹鲜美的多
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    xanver
    南橘北枳 没什么好争的 还是那句话 吃点好的 花钱的也不都是玄学 233
  • 测试一下
    还能自找台阶23333...

    前些天刚让人送来两箱青蟹...

    330一箱八只...

    10块一斤的话看来都是4斤个头的...

    mdzz...

    我该不会是被人拿帝王蟹冒充青蟹给坑了吧...
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    xanver
    哥们 330八只真不是什么好螃蟹。。。

    还有啊 一斤一只的肉蟹 水煮吃真的不好吃233

    本帖最后由 xanver 于 2016-11-4 18:13 通过手机版编辑
  • 测试一下
    你继续搞笑...

    不懂装懂到你这种程度的也少见...
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    xanver
    得了 谢测片 您愿意吃我也没办法不是
  • 测试一下
    那是...

    三门土著肯定还是愿意吃便宜的青蟹的...

    某些不懂装懂虾扯蛋什么肉蟹重口味的sb估计连三门青蟹长什么样的图都靠网上搜索的...

    加油那啥片都不知道的大闸蟹河蟹...
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    sunnystory
    根据我的口味 本地梭蟹最好吃 什么青蟹什么大闸蟹 偶然吃吃还行 但是吃了不会去想
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    xuye
    青蟹做香辣蟹喷了.....
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    qdbcn
    臭的没错,青蟹长在滩涂,吃腐食,煮之前要把屁股的三角扣掉里面都是屎

    还有青蟹叫菜鱘,膏是软的。红鲟是另一种,膏是硬的

    还有tg的土鳖多到爆

    云南的旱蟹也是青蟹

    现在大批量低于80每斤的都是越南缅甸货

    家里人做海鲜生意的,坐标胡建
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    kualalumpur
    测片哪里人啊……炝蟹是生吃的
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    leedsun
    海鲜难道不是越往北越好吃?
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    nmlb
    [quote]原帖由 @qdbcn 于 2016-11-5 12:13 发表
    臭的没错,青蟹长在滩涂,吃腐食,煮之前要把屁股的三角扣掉里面都是屎

    还有青蟹叫菜鳎嗍侨淼摹:祧嗍橇硪恢郑嗍怯驳