是否需要熬煮加热， 稀释， 实醋实酱麻油并不能调出那个味儿来。

日式油醋汁 淘宝有卖 好多饭店都是用这个调的

中式的黄瓜拌猪耳 拌剔骨肉 肚丝之类的也是用这个？

其实我告诉你，诀窍就是加水，真的，不骗你

鸡精调水？

我挺爱吃饭店拌的红油肚丝

那个红油味道不错

红油是各种川菜吃完的辣椒 挑出来 加食品添加剂 和一些普通的配料 熬一大锅 用的时候舀两勺

扮凉菜的时候放糖提鲜和大量的味精 鸡精代替盐

兑水！楼上说得对

反正我妈拌凉菜会放香油。

我拌凉菜是麻油+香油+醋+味极鲜+糖

三合油是由香油、酱油、醋调配而成。制法是:取50克酱油、10克香油、10克米醋,依次倒入碗中,加少许味精,调匀即可。如能加入些蒜泥,既能增味又可杀菌灭毒。 三合油可用于拌白鸡、白肉、海蜇、粉皮、蔬菜,吃起来咸、香、酸、鲜。

不骗你们，我直到26岁，和我老婆结婚后，才知道世界上，还有一种调味品叫生抽酱油。当然，我爸妈比我晚两个月才知道。

调味品有捞汁卖 专门拌菜的 根据口味加点红油生抽白糖芥末油 就可以对付大多拌菜了

反正肯定是放了糖