今天宝宝来了脾气，除了妈妈谁也不认。只得老婆带孩子，我烧饭。结婚以来从来没有烧过，结果在老婆的指导下做了炸酱面（切了黄瓜丝，下了挂面，炒了西红柿鸡蛋青椒，酱原先炸好的）。老婆吃得直掉眼泪，看得我好心酸

以后决定每周给老婆烧点菜，TGFC厨艺高的大侠比较多，在此求推一些好做的家常菜，咖喱饭、面条这样的主食也可以。

荤菜：红烧咕姥肉 糖醋排骨 梅菜干烤肉
素菜：凉拌黄瓜土豆丝 香菇炒青菜
再搞个西红柿蛋花汤

夏天营养食品——肉丝跑蛋

肉丝用盐味精黄酒淀粉捏捏。这样嫩。
蛋4个。千万不要打散叻，记住不是炒蛋。
每个蛋用筷子在蛋黄夹个十字（主要就是夹破蛋黄但不至于跟蛋清混叻）加盐味精。
油要多点。8成热，小心把蛋滑下。立刻在蛋液中心放肉丝。马上改小火，至基本凝结，翻面。一会儿就可以出锅叻，沥去油。装盆撒葱花，热香油一小勺，淋上去吱吱响，整块蛋会微微隆起

参考天涯这个帖，跟潇洒的牛杂佬学做广东家常菜

http://cache.tianya.cn/techforum/content/96/561887.shtml

荤菜：红烧人腰 糖醋唧唧 梅菜人肉干
素菜：凉拌人心 醋溜肺子爆炒人肝
再搞个眼球排骨汤 [/quote]

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再加个串烧蛋蛋用来下酒就完美了

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前不久分尸不是做了个啥象大便的菜放到TG上吗？土豆泥？

前不久分尸不是做了个啥象大便的菜放到TG上吗？土豆泥？ [/quote]
土豆烧火腿肠好不好？

炒鸡蛋 红烧肉 炒牛肉 本鸡煲 炖鸽子 蔬菜-。- 不大会
然后榨点果汁

看到发帖有“厨艺直喷”的选项，我搜索帖子的时候可以以这个为关键词吗？

炒鸡蛋，辣椒炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，西红柿蛋汤，丝瓜炒蛋，丝瓜蛋汤，抄苦瓜，抄土豆丝，醋溜土豆丝，抄青菜，抄茄子，鱼香茄子，红烧鲫鱼，红烧排骨，排骨冬瓜汤，太多了 家常菜随便搞啊

如果是初学的话，推荐入门菜：先学炒蛋，各种炒蛋都做下，然后就学炒肉，最后学做鱼，基本这个流程下来，一般家常菜没问题

西红柿炒鸡蛋
鸡蛋炒西红柿
炒西红柿鸡蛋
炒鸡蛋西红柿
西红柿鸡蛋汤
鸡蛋西红柿汤