可以用鸡胸肉自制鸡排吗?

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    leatherman
    半成品也挺贵的
    鸡肉现在挺便宜啊
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    soliuy
    为什么不用鸡腿肉
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    raysonpak
    +考拉胶
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    sunmingqiu
    薄薄的片,厚厚的裹料,用起酥油,撒孜然辣椒粉
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    fslong2020
    可以做,但是一般都是用鸡腿肉,鸡胸肉太柴了。
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    zscsky
    完全没有问题,我lp的减肥餐鸡扒就是自己混制的
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    leatherman
    有鸡腿肉卖啊?
  • 红烧没有肉
    可以的,鸡胸肉、胡萝卜、香菇、木耳打碎搅拌,加料酒、盐、胡椒粉,用鸡蛋拌匀后即可汆丸子也可煎鸡排 iOS fly ~
  • 叉叉又叉叉
    这个好 iOS fly ~
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    leatherman
    下厨房看到了,和鸡丁一样腌制,最后裹面包糠炸,我没面包糠啊
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    yzh136
    回复11#leatherman

    看到小高姐有一期视频就是用鸡胸肉做的,就是做起来比较麻烦
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    zzyue
    回复8#leatherman
    有,各种部位一大包的都有
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    kil
    我用去皮鸡腿肉,比鸡胸好吃
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    yzh136
    回复14#kil

    这种吗?
  • k
    kil
    不是的,我买的冰鲜的,去皮去骨的
    找了个图片
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    lun916
    买鸡腿,因减肥经常吃鸡胸肉,一般饭店炒菜都是用鸡腿肉,鸡腿肉好吃。
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    lilinquan1982
    鸡胸肉用盐,糖,酱油,黑胡椒,蛋清,蒜蓉,水淀粉,油。腌制一下再煎就不柴了。
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    nishikino
    m记那样面衣脆脆多汁滚烫的鸡排很难做的 去店里吃吧
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    shevasuka
    鸡胸肉不好吃,买去骨鸡腿肉
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    yzh136
    回复16#kil

    多谢,我看了下周边超市永辉和世纪联华,京东自营都没这类卖,京东上去皮的就我上面贴的那个
  • y
    yzh136
    回复20#shevasuka

    鸡腿肉要么是一小块那种,要么是带皮带骨的
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    kil
    盒马有的,其实我是怕麻烦,买鸡腿自己弄也行啊
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    leatherman
    我上次买了jd的速冻的藤椒鸡排?半成品的,空气炸锅出来不错啊,蛮好吃
  • 电我
    超市有成品调料,加上鸡胸肉,下油锅炸
  • y
    yzh136
    回复23#kil

    恩,自己弄要麻烦不少
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    leatherman

    不好吃,柴,酒味大