希望楼主能持续坚持并记录下去，感觉虽然不会立马出现好的变化。
但是我相信作为大型现实纪实文学，将会成为TG史上的骄傲！楼主加油！

每次夜里肚子饿了看到烤的焦黄焦黄滋滋冒油的猪蹄简直是一种虐待，想吃，我估计我一个人能吃三个猪蹄不在话下

起床干活

我不知道我能坚持多久。

空气在线是福清人?


楼主，福清人不是偷渡然后寄钱回来吗

什么鬼，说的地方是徐汇区。

老实说，楼主字里行间流露的不是坚韧不拔，而是消极情绪，略带怨天尤人。

人到40了，得过且过了

是啊。怨天尤人完之后还能怎样呢。只能打起精神努力做下去。对着空气发泄出胸中怨气会舒服点。

到了这个年纪还能怎么样？？

被生活草的没脾气，被现实击溃，年少的豪气早就磨灭，耐心也被旺财啃光。。

没拿把刀跑街上放无双已经是够能克制了。。

这个帖子太长了，没看完，所以不知道LZ做这一块是抱着什么目的。
如果是以此为生活保障的话，我觉得你在这个方向上需要有一个规划，不能像普通摆摊那样去经营了，你这么经营就是潜在的缩小自己的创业范围，就算你做的东西再好，最多掀起一个浪花，但是长期下去也拯救不了你。
我个人给你个建议，纯属站在我的立场上想的，你可以参考下。
做这种食品类型的东西，如果要长期发展，首先要自己创立一个品牌，然后做前期推广，至于怎么推广，前期不需要花钱做广告，只要你创立好自己的品牌就已经是推广的第一步。前期没钱的话也不需要想着开门店花租金……这种想都不要想，食品经营最怕的就是没有一个系统化的经营概念，噼里啪啦的租个门店装修然后摆置很多用具，这种基本上就是往死胡同里走。
第二步的推广方向就太多了，比如创立品牌之后可以做一些创意LOGO或者平面设计之类的点缀自己的商品，大概意思就是第二步就要确定自己的商品要和其他家的有一些与众不同的地方。第二步看起来很简单，但是也很关键。第三步是做活动，要给自己的商品定制一个固定的活动方案，这个也很关键。第二步和第三步如果做好了会让你经营的更好。
额……还有很多，但是基本上都比较书面化一些，其实能把那两步做好了，之后再怎么去发展你自己就会有一个更好的思路。

好像楼主现在的创业也一样不涉及你提到的这几点，我的意思是同样的几千块收入，为什么不选择性价比更高的打工呢，风险也小很多。富士康只是随便举个例子，如果能进富士康，自己的医疗保险，休息时间都可以保证下来，收入可能更高，一样可以养家，再图其它发展

说实话，楼主现在这样几乎没有休息的拼命卖猪蹄，出路在哪里，一直卖到60岁，身体能撑住吗，这都是很现实的问题，还有那些希望楼主创业，开连锁店的，我不否认完全没可能性，但概率是多大？

谢谢各位。我目前做好当下。出摊准备了。

富士康跳楼的不少哦。。。。风险还不小啊？命没了啥都不谈了

打工充电喷了

公园一景

公园一景

斗鱼的咔咔小肉串也是从3年前2w开的小烧烤店，现在也搞的不小呢，加格达奇城市应该比楼主所在的还小吧

我是镇。

小地方才更要借势，其实对于楼主这样的，小目标就是开家店，有了店面，很多事情就好很多，就像楼主之前的帖子，原先做猪蹄的那家，后来不也是靠美团外卖才做的风生水起么。。。

现在店面最现实的是钱的问题，那就想辙去攒；如果打工快，那就先打工，如果一边摆摊一边直播能增加点收入，加快速度，就去试。
先不管啥手段，攒到开店的钱。

今天卤了80个猪蹄忙的忘记吃用快递盒冷冻后真空包装常温包的猪蹄了。明天就第五天了。

LZ，有些人说我之前给出的建议不具有可操作性，也不具体
那么这回咱们说说具体的：
现在，你的文字直播贴已经成为了TG水区的常青树，很多坛友都在关注你的事业发展。只要你能做好真空包装，把购买二维码发出来，估计你全天24小时不断加工都不够卖，你要相信即便是为了帮助你创业，大家都会优先购买你的猪蹄，起码我算一份！！
问题的关键就是怎样才能实现中长保质期的真空包装，从资金上看还有多大空缺，如果差的不多就再攒攒，如果差的多，就弄一个众筹吧！
单纯从技术上看，你和其他的摆摊商贩没有任何差别。从产品品类上看，甚至还要吃些小亏。
不过你最大的优势是中年创业的执着带给大家的感动，对于在这个帖子里关注你的TGER来说，你的猪蹄不只是猪蹄，还包含着人生奋斗和不屈不挠的感动！这份精神给猪蹄附加的价值是其他任何一个小商贩不具备的。

综上所述，你现在的当务之急是尽快上马真空包装设备，用网络进行销售。同时也恳请懂网页设计和营销的朋友帮LZ设计一下，争取让LZ的猪蹄能成为人生励志的主题，吸引更多的正能量

同，打工充电？哈哈哈

说这话的不知道有多宅

打工的话每天忙起来时间都没有的，真以为是心灵鸭汤里写的那些加班回来看书学习或者磨练技术到凌晨，然后终于逆袭的人？

我就说句难听的，天天泡在论坛的包括我，有那种意志力？早已宅化了，不说其他的精力都跟不上。

[本帖最后由 企鹅弹吉他 于 2017-8-20 19:56 编辑]

有这么夸张吗。这个压力太大了。真空包装会搞的明天揭晓吧。已经常温放置4天了。先内部小量卖。

要食品生产许可证的，没有杀菌条件的祈祷别出食物中毒，不然就不是赚钱不赚钱的问题了。。。。

楼主别听论坛一批人要快递什么的瞎BB，真出了他们会买多少？买多久？出了食品安全问题算谁的？

最可能的结果就是刚推出几天买几个意思下，满足一下道德优越感，以后还是饿了么点外卖。

随后损失的是楼主你自己。

本帖最后由 rover 于 2017-8-20 20:17 通过手机版编辑

我也很怕出事故。明天就自己试吃真空冷冻后取出来常温放置5天的猪蹄。本来说今天的。睡眠不足加熬新的一锅猪蹄做事情给告忘记了。

从公园转移摊位去街上

我同意你的说法，tger的量绝对大不了，至少长久不了。
毕竟这是猪蹄，图个新鲜，一两波后绝不可能变成长卖的产品。
tg非常的封闭小众。量带不起来。
但是快递外送这条路还是可以尝试，只是营销方案应该面向外面。

包装猪蹄的话，楼主和有品牌的那些比没啥优势吧

本帖最后由 yfl2 于 2017-8-20 22:32 通过手机版编辑

那也无所谓了就做小众的量少就好最后没人买也就那样吧。大家吃着玩。。没证没资质做大我也怕啊。论坛朋友捧场一些些作为摆摊的辅助收入也是好的。

持续2个小时没生意。酸楚。

有个客人买了2个15和一个13
还有7元的鸡翅入账50

楼主大晚上的 辛苦啊

楼主在福清市区?还是哪个镇上

龙田镇

又卖了30

千万别在论坛上卖。。。

挣不了几个钱还惹一身骚

。。。。。。。。。。。。

买煎饼的客人

会所。。。哈哈哈

敢问路在何方。归家

这就是真实的生活，99%的鹅也都只能随波逐流而已，区别只是家里的起点和支持不同。

办个正式的证照齐全下来大概要多少钱？真走这条路的话，还是淘宝之类的能赚钱？

真空产品也是分高温和低温的，你的生产条件和杀菌条件就不要试常温了，冷链是必须的。
食品安全这个是个工程，不是你新闻上看起来的那么容易，都是黑心商家。。。