rt

请推荐一个热牛奶不黑不糊的奶锅。

我都郁闷了

这个不错。

雪平锅

康宁带柄的小锅啊 jd有联名款的便宜好多

回复3#jiandanbill


我现在就是雪平锅，据说还是日本产的

一样糊一样黑

那个小的不粘锅？

双层奶锅，我在团华中地区最优质的奶源，农科院畜牧研究所的奶，双层锅或者水浴加热，生乳沸点才80多度 iOS fly ~

回复6#cwnd

康宁 玻璃的 京东联名那款1L带嘴的 适合倒牛奶

您在海拔三千以上么？……
实在不明白为啥要把奶烧开，小时候是因为卫生。现在最少都是巴氏奶了
烧开做奶茶还是双皮奶

回复3#jiandanbill
雪平锅用起来并不方便…… iOS fly ~

那就买个有不沾涂层的吧。我看楼主的意思是总是烧糊。随便去找个不沾的即可。不粘锅只用来煮奶的话可以用很久也很方便洗。 iOS fly ~

用玻璃的吧。话说牛奶要热开么？

糊是因为火太大，黑是因为没及时洗余温继续加热。不锈钢锅也就好洗一些

为啥不用带热奶功能的微波炉？

小火煮，不停搅拌，不会糊。跟锅没关系，是方法，煮奶不能离开人

10086，楼主不缺锅，缺的是方法。iOS fly ~

回复14#luxiaocao


没有微波炉了。上一个5元钱卖掉了。

回复15#清风绿屿


我去试试。现在主要是老在一个固定地方黑一块。然后锅外面黄一块。

刷的很干净了。家里也不用钢丝球之类的东西

想要不黑，直接不粘锅吧，或者珐琅锅，搪瓷锅，不锈钢的都会黑 iOS fly ~