当然是小龙虾

如果说选一个菜代表天朝的美食，那得1.有悠久的传承2.独特的食材和加工材料3独特的味型4.独特的烹饪制作手法5.具有世界华人共同的认知代表基本相同的意义

其实红酒炖牛肉真的更不靠谱。
我小学在巴黎住的三年吃的最多的是豌豆排骨汤然后配面包……

一会炸，一会煎蒸，到底说的是不是一种吃食？

炒饭

显然是苍蝇馆子里的菜

不是回锅肉吗？

番茄炒蛋不能说各地做法没区别，南方放糖的我就吃不下。
有次打上来一吃发现甜的，我默默的把蛋块全捡出来，番茄吃完，然后看着收拾的阿姨把半盘子蛋块倒进了泔水桶

茶叶蛋。。。

日本、泰国、墨西哥、德国、英国。。。这面积上各个只相当于中国的一个省的面积而已。。。

你要说欧洲代表菜是什么，不好说吧？

中国差不多对标欧洲，面积差不多大，多民族，真不好代表。。。

精辟！233

北京算北方吗？也有番茄炒蛋放糖的

京城的人来自各地都有，历来如此。

青椒肉丝

cowboy bebop里面有表现过

煎荷包蛋

在天津荷包蛋是指用面兜住鸡蛋放到油锅炸的，一般都是炸果子摊你点他就给你做

作为南边的婚礼必备菜，我推荐水晶虾仁。1. 必备 2. 有技术含量。3.好吃。4. 档次可以。而且貌似做法比较统一。

哈哈，我是小时候看大风车里，董浩交小朋友做番茄炒蛋，最后放点糖，还说外地人吃不习惯的可以不放

其实lz举例的国外代表其实都是很大类的，对应到中餐应该说中餐代表是炒菜啊还是面点啊还是面条啊，不用具体到某一道菜

根据一些国外的meme，其实很可能是狗肉。