煮面一定要过一下冷水

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    steven_zzz



    面才有嚼劲,不会馄
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    yamfly
    然后再另外的汤淋上去 iOS fly ~
  • z
    znm
    这个点吃夜宵呢,你咋保持这么瘦的 iOS fly ~
  • s
    steven_zzz
    是的,老家叫罩子,

    牛肉的罩子特别好吃
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    ayu1020
    吃面过冷水是美味
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    sonylife

    刚刚买了点热干面,这面也要过水
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    fruitville
    煮熟了再过? iOS fly ~
  • s
    steven_zzz
    下午吃了一小碗兰州拉面
    然后全场100分 打了3节
    刚刚到家才煮面吃


    我觉得我的运动量在d版应该可以排前十
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    wizardlau
    胖瘦和几点吃东西没关系啊,摄入支出的总量才是关键
  • 4
    474587445
    没错,我一直喜欢这么吃。可偏偏有人说什么过冷水吃了要拉肚子。
  • m
    martin735
    大妈转发的保健知识和网上小白文不是说虾和西红柿一起烧菜会生成砒霜,楼主不担心么?
  • 天马行空独往来
    怎么过? iOS fly ~
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    hugelion
    凉开水还是自来水就行?HiPDA怪兽版
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    fyi151
    馄这个字何解?
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    awk
    要凉开水,不过我都是自来水,也没死
  • a
    apple2101
    捞起来过冷水,还是热汤里过冷水小尾巴~
  • t
    taik
    回复6#sonylife

    传统做法是过油
  • b
    buwangmei
    回复16#apple2101

    捞起来就过,就是用凉开水淋一下。
  • s
    steven_zzz
    混沌,糊糊的
  • 烟嘴男
    方便面也要吗 淘宝公众号:如省
  • 我要闹绯闻
    或者煮的过程中多加冷水吧,
    效果也差不多
  • b
    bailala
    大家不妨试试过冰水。另外,吃过水的面在我国某些地区曾经是违法的,因为浪费粮食。
  • c
    cattery
    这也行 第一次听说
  • 大胃
    我在外吃任何拌面都要求过水,口感利落劲道凉爽,冰凉利落的面条配上微热的炸酱、卤、汆儿撒些焯水过凉的芹菜末儿,新鲜黄瓜丝,两瓣生蒜啧啧美味呀!小尾巴~
  • s
    steven_zzz
    咋浪费了?面还在啊
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    orezna
    这么说,明早上过下冷水试试
  • k
    killer7430
    作为北方人表示面条不过水没法吃
    无奈北京人很多不过水
    称之为 锅挑
    就要吃那个黏糊劲儿 iOS fly ~
  • C
    Crack990
    我在家弄味千拉面沸腾了也捞出来快速放到有冷水的盆里,再捞到碗里,面条不会粘稠。
  • T
    Tomgle
    我一般是自来水冲,再下去煮一小会。 客户端
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    linjian648
    回复25#steven_zzz


    可能是过掉了部分煮出来的淀粉
  • d
    duwang1883
    过水就不香了,黏糊是因为面太差 HiPDA·NG
  • d
    d.z
    我一般用净水机出来的水
  • s
    sam_no90
    你们煮面都不过水?我也是惊了 iOS fly ~