冬天了，还顺便做了个应时甜品银耳马蹄羹。


半朵银耳先用温水泡软，洗净去蒂撕碎放入锅中，加水加盖大火煮开，改中小火煮半小时后关火焖一小时。


荸荠洗净去皮切成1厘米见方小块。银耳重新烧开，加入荸荠继续煮15分钟，中小火。到汤勺能拉出丝来就可以了。加冰糖继续煮。去三分之一个橙皮洗净，切成2mm的丝加入羹里，搅拌匀后煮三分钟。关火焖5分钟。完成。

图呢？被吃了？

猪肉……过